farine - Maman, on a faim !

14 juillet 2011

Far aux abricots

Je suis tombée sur une "promotion" chez mon primeur: 9kg d'abricots énormes du Roussillon pour 14,50€. j'en ai rpofité pour faire de la confiture, tout à l'heure une conserve maison de compote d'abricot, pour manger comme ça mais pour faire un pur délice:...

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Tags: lait, oeufs, farine, abricots

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22 juin 2011

Pain Express (1h03, chrono en main)

Un jour en surfant, je tombe sur cette recette de pain express. Je l'ai mise dans "mes favoris" pour le au cas où. En ce mercredi, grisonnant, le au cas où c'est présenté. Plus de pain, pas envie d'entendre le bruit de la machine à pain et pas envie de...

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Tags: miel, farine, eau, sel, levure

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12 juin 2011

cake citron - pavot

J'avais pas de "vrais" citrons donc j'ai fait avec des "faux". J'ai mis 1 bouteille de jus de citron du commerce et c'est léger en goût avec le zeste + le "vrai" jus ça doit être meilleur. INGREDIENTS: - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique -...

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Tags: oeufs, citron, farine, sucre, beurre, graines de pavot

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11 juin 2011

Cake chèvre, lardon,sésame,noix

Demain, avec des amis, je vais à un pique nique chez un vigneron. Ca risque d'être sympa ça. Le cake salé est idéal en pique nique. J'ai donc refait un cake jambon olives avec quelques modif'. Les voici: - 200g de lardons à la place du jambon - pas d'olives...

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Tags: lait, lardons, oeufs, chèvre, farine, moutarde, graines de sésame, huile de noix

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10 juin 2011

Pain viennois

J'ai fait la pâte dans la machine à pain et j'ai cuit le tout au four dans un moule ondulé pour brioche. Mettre dans la cuve, dans l'ordre suivant: - 340 ml de lait tiède - 90g de beurre fondu, pas en morceaux - 1 sachet de sucre vanillé + 70g de sucre...

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Tags: lait, farine, sucre, beurre, levure

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4 mai 2011

Madeleines au chocolat

J'utilise toujours la même recette pour mes madeleines, après milles essais avecd'autres recettes. Le problème d'une recette "parfaite" c'est d'y apporter des modifications tout en gardant son côté "parfait". J'avais envie aujourd'hui de faire des madeleines...

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Tags: oeufs, cacao, farine, sucre, beurre, bicarbonate de soude

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10 décembre 2010

Petits gâteaux d'Annie, mon amie.

J'adore Annie, mon amie mais désolée, je ne sais pas suivre une recette à 100%. Elle n'utilise pas de beurre demi sel, moi oui. Elle n'utilise qu'une cuillère à café de miel et moi une cuillère à soupe. Elle utilise du chocolat praliné et moi pour tester...

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Tags: pommes, amandes, oeufs, miel, farine, sucre, beurre, chocolat

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26 septembre 2010

Sablés cannelle et fleur d'oranger

Mon papa, quand j'étais petite (8 ou 10 ans), m'a offert un livre de cuisine de l'Unicef. Il y a des recettes par pays,selon eux! Je dis selon eux car la France, c'est la tarte à la tomate, lol ! J'ai décidé de faire la recette du Maroc: Sablés à la cannelle...

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Tags: fleur d'oranger, cannelle, farine, sucre, huile

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12 septembre 2010

Les flans d'Annie

Voici la recette de ma copine Annie (bisous ma belle ♥), revisitée par mes envies. Les photos datent d'une bonne semaine mais j'avais pas eu le temps de vous mettre ça sur le blog donc maintenant,c'est fait! Sa recette est pour un grand flan, moi, j'ai...

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Tags: lait, oeufs, cacao, farine, sucre

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27 août 2010

Cake jambon - olives

L'été, j'aime manger des cake froid avec quelques tomates ou feuilles de salades en guise de repas du soir: légèreté et fraîcheur garantie. J'ai eu même réflexion qu'une Internaute sur les cakes salées. Je ne vais pas écrire la même juste qu'elle, je...

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Tags: lait, cake, oeufs, farine, gruyère, olives vertes, levure, huile, jambons