farine - Maman, on a faim !

19 avril 2012

Cake carottes et courgettes

J'ai trouvé cette recette ici sur le site où je suis mon rééquilibrage alimentaire pour perdre du poids. Je vous avoue que j'ai eu peur pendant toute la confection du cake mais j'aurais pas du. En faisant la base, j'ai trouvé qu'il manquait de pâte par...

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Tags: Carotte, épices, cake, oeufs, farine, courgettes, fromage frais, huile d'olive

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3 avril 2012

Cookies choco-orange

C'est un beau mariage. Il manquait un invité de marque mais j'en avait plus...je nomme, la cannelle! INGRÉDIENTS: 130 g de beurre 125g de sucre 100g d'écorces d'oranges confites en petits dés 200g de farine 30g de cacao en poudre 1 cuillère à café de...

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Tags: oeufs, cacao, farine, orange, margarine

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3 avril 2012

Gâteau marbré

J'en fait souvent mais j'ai jamais trouvé LA recette qui me convienne. si j'écris ce message c'est que cette version là, me convient. Le gâteau se tient, il est parfumé et pas trop gras en bouche. J'ai trouvé cette recette sur une nouvelle revue culinaire...

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Tags: lait, oeufs, cacao, farine, sucre, margarine, levure, sucre vanillé

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21 mars 2012

Cake au thé

Une belle surprise car manger du thé bof. J'adore boire du thé mais en manger, c'est autre chose. En fait, le thé est mixé donc en mange pas vraiment. C'est un cake DELICIEUX, léger en bouche. Je vous le conseille accompagné ou pas d'un bon thé. Je pense...

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Tags: cake, oeufs, farine, sucre, margarine, thé

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19 mars 2012

Brioche à la machine à pain

J'ai fait un soufflé délicieux, aux épinards. il me fallait 4 blancs d'oeufs. Que faire de mes 4 jaunes? J'avais bien la possibilité de faire une crème anglaise ou patissière mais j'avais rien pour l'accompagner. J'ai donc regardé mes livres et classeur...

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Tags: lait, oeufs, farine, sucre, margarine, levure boulangère

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5 mars 2012

Pommes dauphines à la patate douce

Mes filles n'aiment pas la purée de patate douce mais comme ça, ça passe mieux. J'ai pris la recette de mes pommes dauphines maison et j'ai doublé les quantité et j'ai remplacé la purée de pomme de terre par de la purée de patate douce...un régal! pour...

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Tags: oeufs, farine, eau, patate douce

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27 février 2012

Cake à l'orange, cannelle et chocolat

Encore une recette de la rubrique "hiver" du livre "Cuisiner avec les petits au fil des saisons". Là, c'est la catégorie orange avec une soupe d'orange(recette salée avec des crevettes) et un cake à l'orange. En la faisant, j'ai trouvé la recette trop...

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Tags: oeufs, cannelle, farine, sucre, orange, pépites de chocolat, maragarine

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27 février 2012

Noeuds de Carnaval

Ah, Carnaval, ça me fait penser beignets, oreillettes, crêpes...Bref, pas génial pour la ligne. Pour fêter Carnaval à la maison, avec les filles ont a fait une recette du livre " La pâtisserie avec Martine", qu'elles ont eu à noël. Chaque recette correspond...

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Tags: fleur d'oranger, lait, oeufs, farine, sucre, margarine, sucre en grain, pépites de chocolat, levure fraiche

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19 février 2012

Pommes dauphines maison # 2 #

Après la version express, voici l'autre version, plus "travaillée" et à mes yeux, bien meilleure.. Même constat que lors de la version express, il faut faire largement le double en quantité. Ça fait moins sec en bouche. Pour gagner du temps, j'ai pas...

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Tags: lait, pommes de terre, oeufs, farine, gruyère, eau, margarine

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14 février 2012

Coeur de chocolat sur lit de crème anglaise

Une merveille ce dessert pour clôturer notre repas, en famille, de la Saint Valentin. INGREDIENTS: Coeur de chocolat: - 200g de chocolat - 140g de margarine - 170g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe bombée de farine Crème...

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Tags: oeufs, farine, sucre, chocolat, vanille, margarine