20 octobre 2015

Flamby® maison

Une gentille membre du groupe multidélice sur fb a partagé sa recette de flamby maison. Elle les a mis dans les moules style moule de chez Tupper mais moi le plastique, j'en suis pas fan donc les pots de la yaourtière iront bien! Sa recette me plaît car sans oeuf (souvent trop lourd en bouche) car ils sont à base d'agar agar. Sa recette était pour 6 pots, j'ai donc doublé pour avoir en THÉORIE 12 pots mais j'en ai eu que 9 en PRATIQUE, en remplissant comme d'hab', jusqu'en haut! INGREDIENTS:(9 pots) - 1 L de lait entier - 4 g... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

mini cake au thon- yaourtière

J'ai testé la recette un 09 octobre...le soleil est là mais le matin ça caille donc faire un cake au four ça n'est pas gênant. Je trouve cette recette, l'été pour "cuisiner du chaud" en pleine journée pour manger le soir un repas froid c'est l'idéal car la vapeur pendant 35 min de la machine ça réchauffe pas une pièce! POUR 8 MINIS CAKES: (8 pots à demi remplis) - 150g de farine demi complète - 3 oeufs - 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne(vous savez celle avec les graines) - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - 1... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Savane à la yaourtière

J'avais testé le gâteau au yaourt à la yaourtière et j'ai apprécié le fait que l'on peut faire la recette même s'il fait 40° dehors car pas besoin d'allumer le four qui augmente la chaleur de la maison! Cette fois ci, j'ai testé une recette de Savane. j'étais septique en lisant les ingrédient car sans une goutte de lait! J'ai suivi la recette et impeccable. C'est la recette pour 6 pots! INGRÉDIENTS: 60g de margarine 75g de sucre 2 oeufs 115g de farine 1/2 sachet de levure chimique  10g de cacao en poudre 1 cuillère à... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

Fromage blanc aromatisé à la pêche (sans bac spécial)

Il existe des accessoires vendus séparément de la multidélice (vendue avec des pots et des passoires pour le fromage blanc). On peut acheter des gourdes pour les yaourts à boire(j'ai), acheté des grands bac pour le fromage blanc (ça j'ai pas encore). Ces fameux bacs me font de l'oeil car j'ai pas trouvé super dans les pots avec passoires individuel. Il reste toujours du petit lait, la texture n'est pas top. J'ai fait 2-3 essais au début où je l'ai acheté (en 2012) et depuis j'en ai pas refait. Grâce toujours à ce groupe, j'ai... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

Yaourt des neiges

Depuis 15 jours, je suis sur un groupe FB qui s'apelle Multi- délice SEB...c'est un groupe magique car je commençais à me lasser de ma recette de yaourt aromatisés au sirop. J'adore ma recette, ma famille aussi mais j'ai senti que les enfants en mangeaient moins, sûrement par lassitude. Depuis mon inscription, ma yaourtière chôme pas: crème aux oeufs, gâteau au yaourt(super alternative pour faire un gâteau quand il fait 40° dehors,sans devoir allumer le four, des crèmes desserts au chocolat(recette bientôt car pas encore goûté), du... [Lire la suite]
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