Maman, on a faim !

30 mars 2016

Déménagement

......maintenant, ca se passe  sur:   http://atelierptitfleur.canalblog.com/
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20 mars 2016

Lasagnes végétariennes à la courge butternut

C'est ma maraichère qui m'en a parlé donc faut tester et à l'unanimité c'est adopté! Côté quantité, j'ai fait au pif! INGREDIENTS: - une courge butternut - béchamel maison, pas mal en quantité car petite courge - feuilles de lasagnes - gruyère - herbamarre, muscade   RECETTE: - cuire la courge en petits dés et faire un écrasé à la fourchette ou un écrase purée. il faut une texture épaisse,avec quelques morceaux donc on oubli le moulin à purée,ca fait trop lisse. - monter vos lasagne de la facon suivant: pâte, courge,... [Lire la suite]
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16 mars 2016

Feuilleté choco-banane-cannelle

Vous vous croyez plus que nul(le) en cuisine et bien avec cette recette, vous allez devenir un chef étoilé! INGREDIENTS: - une pâte feuilleté, ici, une pâte feuilleté bio à la farine complète. - 1 tablette de chocolat, prochaine fois je refais avec le chocolat carambar - 1 banane - sucre glace - cannelle - 1 jaune d'oeuf   RECETTE: place aux image pour vous montrer comme c'est facile!
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09 mars 2016

Gâteau des 12 ans d'Emilie

un gâteau au yaourt, des colorants alimentaires, de la pâte à tartiner maison, un pain de pâte à sucre et des décorations
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21 février 2016

Cake à la banane et pépites de chocolat

Envie d'un goûter sympa donc même si j 'ai une attelle au bras, j 'avais envie de participer! J'ai guidé Margot, tenu le saladier avec le bras valide pendant qu'elle remuait. Dur quand on est gauchère et que c'est le bras gauche dans l'attelle, on a moins de force! Comme j'écris l'article que d'une maison, je vous mis la recette de base en photo. on a ajouté un sachet de pépites de chocolat, du bicarbonate de soude à la place de la levure. on a mis du sucre vanillé maison(pas de sucre normal, ni moitié moitié)
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12 février 2016

Pommes de terre à la suédoise

C'est ultra simple, sauf découper les pommes de terres sans les couper entièrement en rondelles,lol! Pas de proportion, suivez ce qui est indiqué ici. INGREDIENTS: - pommes de terres - margarine - ail, persil secs - muscade, sel   RECETTE: Faire fondre la margarine avec le persil, l'ail, le sel et la muscade. Laver avec une brosse les pommes de terres pour enlever la terre de la peau. Couper les en lamelles,sans les couper entièrement, il faut que les lamelles se tiennent. Les déposer sur une plaque, verser la... [Lire la suite]
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10 février 2016

Enfin, la bonne recette de pâte à tartiner # sans gluten # sans lactose # vegan # crugivore

J'avais trouvé une recette de pâte à tartiner style N***A. Pour la retrouver, utiliser le moteur de recherche du blog! L'inconvénient de cette recette, c'était qu'il fallait cuire la pâte pour faire fondre la margarine, le chocolat, le lait concentré. En lisant ces ingrédients là vous comprenez bien que cette pâte c'était une pâte de graisse et de sucre au chocolat,lol! Bonjour le régime! Dans cette recette, je dis pas qu'elle est à manger sans culpabilité mais je trouve que c'est mieux! La recette de base est avec des noisettes... [Lire la suite]
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10 février 2016

Soupe orange

J'ai trouvé sur internet, une drôle d'association pour une soupe et bien ravie d'avoir testé. A la base, c'était une clémentine mais j'ai mis une orange!   INGRÉDIENTS: - 3 pommes de terres - 8 carottes - 1 orange - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 2 cuillère à soupe de sauce soja - 1l d'eau bouillante   RECETTE: - Faire bouillir l'eau avec le gingembre et la sauce soja. - Pendant ce temps, éplucher les légumes et les couper en petit morceaux. - cuire au moins 20 min que les légumes soient mous. ... [Lire la suite]
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07 février 2016

biscuits orientaux # sans gluten # sans lactose #

Le dimanche soir, en vu des futurs goûters pour la garderie de l'école des puces, je fais souvent des cookies, du moins la base de cookies que je "parfume" ou agrémente selon l'humeur. Oui, ici, vous pouvez retourner la maison, vous ne trouvez pas un seul paquet de gâteau industriel ou de compotes industrielle. Il a fait un dimanche de février automnale: pluie mais pas froid. J'ai eu envie de voyage: eau de rose et cannelle. INGRÉDIENTS: - 125g de margarine - 125g de sucre roux - 150g de farine mix - 1 oeuf - 1 cuillère à... [Lire la suite]
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06 février 2016

Madeleine choco-coco # sans gluten # sans lactose #

J'ai eu cuisiné pour une copine allergique au gluten donc il me reste des trucs doncc'est partie pour une recette "classique" avec des trucs sans gluten. INGREDIENTS: - 2 oeufs entiers - 100g de margarine - 100g de sucre roux - 100 g de farine mix - 30g de mélange noix de coco et cacao en poudre,selon ce que vous aimez le plus! - 1 cuillère a café de bicarbonate de soude   RECETTE: Faire fondre la margarine. Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le bicarbonate. Verser la margarine fondue et bien mélanger. ... [Lire la suite]
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