oeufs - Maman, on a faim !

29 septembre 2013

Gâteau méga, supra magique à la vanille

J'ai trouvé la recette sur ce site LA. La prochaine fois, je mettrais que 50g de beurre car là, j'ai mis 100 au lieu de 125g et bien c'est "gras". En quoi ce gâteau est il magique? 1°) la base ressemble à une gâteau: sucre, jaune d'oeuf, eau,beurre, farine....

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Tags: lait, oeufs, farine, sucre, vanille, eau, margarine

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21 juillet 2013

Gateau de savoie

Si vous aimez les boudoir, faites la recette et manger de suite le gâteau car il se sèche vite. Perso, je ne suis pas fan de boudoir et donc bof pour moi mais les enfants et Eric ont validé la recette. Il faut un fouet électrique et une spatule! INGREDIENTS:...

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Tags: oeufs, farine, sucre, Maïzena

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4 mars 2013

Gateau à l'orange-cannelle

Dimanche, des copines sont venues prende le gouter sur la terasse, au soleil...on se serait cru fin printemps en ce 03 mars 2013! J'ai fait un gâteau que j'aime bien car j'avais une orange au frigo qui attendait que je finisse de l'achever(j'avais eu...

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Tags: oeufs, cannelle, farine, sucre, orange, margarine

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16 février 2013

"Pudding au cacao" de Jamie Oliver

Une copine sur FB (Delphine) met une photo d'une recette de Jamie Oliver. Je lui parle de cette recette de pudding mais là..;impossible de retrouver la recette sur mon blog. je sais que je l'ai testé mais ça devait être sur mon premier blog. J'ai essayé...

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Tags: oeufs, cacao, farine, margarine, sucre roux

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31 janvier 2013

Cake pomme chocolat ou un muffins qui se prend pour un cake

Je me suis souvent demandé quelle différence entre un cake et un muffin. En fait, un seul ingrédient en fait la différence....la matière grasse. Un cake sera qu'il soit salé ou sucré avec de l'huile et le muffins sera avec du beurre. Bon, dans mon livre...

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Tags: lait, pommes, oeufs, cacao, farine, sucre, levure, huile de noix

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22 décembre 2012

Cake exotique de noël

J'ai trouvé la recette sur ce délicieux site " Martintouille". Lui, utilise de l'orange confite et des zestes de citron mais moi, j'ai voulu un cake exotique de noël en prenant des papayes et des ananas confits. INGREDIENTS: - 250g de farine - 125g de...

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Tags: oeufs, farine, sucre, levure, fruits confits

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23 novembre 2012

Mousse au chocolat caramel

Dessert simple et régressif, comme j'aime. INGREDIENTS: - 170g de chocolat au caramel - 4 oeufs(blancs montés en neige) RECETTE: Faire fondre le chocolat au micro node avec un peu d'eau. Ca évite qu'il crame! Ajouter les 4 jaunes d'oeufs, battre. Monter...

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Tags: oeufs, chocolat caramel

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18 novembre 2012

Flan patissier aux carambars de mon imagination

Lors de la virée d'Hallowween dans les rues du village, mes filles ont croulé sous les bonbons. En les rangeant dans la boite à bonbons de la maison, j'ai mis de côté 10 carambars (les vrais au caramel). C'est en vue d'une recette mais je ne savais pas...

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Tags: oeufs, sucre, carambar

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18 novembre 2012

Tarte au chou rave et oignons

Mercredi, la productrice qui me fait le panier de légumes de la semaine, me propose du chou rave. C'est une première. elle me propose de le manger en entrée, rapé avec une vinaigrette. En bouche, ça a la texture(crue) de radis et le goût léger du chou...

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Tags: oignons, oeufs, farine, crème fraîche, chou rave, pâte brisé

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15 novembre 2012

Roulés de poulet aux épinards

Un délice, même si c'est un peu long à préparer. Je me suis inspirée d'une recette d'une copine sur FB, Delphine c'est de toi qu'il s'agit, elle ne donne peu d'indications. J'ai donc fait ma version, en m'inspirant de sa photo et de mon envie du jour....

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Tags: épices, oeufs, fromage frais, blancs de poulet, epinards