oeufs - Maman, on a faim !

23 septembre 2012

Sablés bretons

Quelle différence entre les sablés "classiques" que je fais souvent et les sablés "bretons"? LA MATIERE GRASSE! Quand je fais des sablés simples, pour le goûter quotidien, j'utilise de la margarine car moins chère que le beurre...vu la quantité que j'utilise...

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Tags: oeufs, farine, sucre, beurre, bicarbonate de soude, sucre vanillé

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23 septembre 2012

Moelleux aux marrons

Aujourd'hui, dimanche 22 septembre 2012, premier jour d'automne. j'ai voulu fêter ça avec cette recette. Je vous préviens, la recette dit 15-20 min de cuisson et bien faites 15 min et pas 20 comme moi pour éviter à avoir un truc qui crame un peu. La recette...

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Tags: oeufs, beurre, creme de marron

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16 septembre 2012

Tiramisu aux pêches de vignes

Cela fait 2 fois que dans mon panier de fruits et légumes du mercredi, j'ai des pêches de vignes. C'est marrant ce fruit là. Si vous gardez la peau c'est légèrement acide et la peau est granuleuse. si vous enlevez la peau et bien ç'est pas top. Ça donne...

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Tags: oeufs, sucre, pêches, mascarpone

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16 septembre 2012

Cake au muesli

Un régal! J'ai trouvé la recette sur le maxi cuisine de Octobre-novembre 2012-N°73, page66. A la base,c'est des mini cake et ils utilisent de la levure chimique et moi du bicarbonate de soude. INGREDIENTS: - 3 oeufs - 1 yaourt -120g de sucre - 150g de...

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Tags: yaourt, oeufs, farine, sucre, bicarbonate de soude, muesli

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9 septembre 2012

Gratin de courgettes et thon

Un essai et un délice! En lisant mes revues culinaires, j'ai vu une recette de courgette et thon, en gratin. Ça m'a donné envie donc j'ai improvisé et ma foi, un délice. INGREDIENTS: - 4 petites courgettes - 1 boite de lait concentré non sucré (410g)...

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Tags: épices, oeufs, courgettes, thon, son d'avoine, lait concentré non sucré

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19 juillet 2012

Gâteau de courgettes et de tomates

C'est pas trouvé sur le net, c'est une recette d'une grand mère d'une copine, bisous à ta grand mère Coralie ♥. Vous me connaissez, je sais pas faire la recette stricte. La recette de base se fait avec 7 courgettes, 3 tomates, 3 oeufs, 4 Kiri, 1 yaourt,...

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Tags: oeufs, courgettes, fromage frais, tomates, basilic

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19 juillet 2012

Gâteau à 99% de légumes

J'avais déja testé la recette du gâteau invisible pommes-poire de Ery Folle Cuisine . Je l'avais appelé "Gâteau à 99% fruits". Lorsque j'ai vu qu'elle avait mis une recette en version salée, avec des courgettes, j'ai pas pu résister au test. toujours...

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Tags: lait, oeufs, farine, courgettes, curry, basilic

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16 juillet 2012

Coeurs moelleux choco-noisette-avoine

C'est ultra léger en bouche, ça fait le bruit comme si on prend une cuillère de mousse. C'est surprenant avec le son d'avoine, on a malgré tout une texture croquante dans ce gâteau moelleux. L'arrière goût de noisette est simplement génial. C'est décidé,...

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Tags: Gouter, oeufs, miel, cacao, farine, poudre de noisette, sucre roux, gâteau, son d'avoine

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11 juin 2012

Terrine de thon à la macédoine de légume

Marre des cakes pour manger des légumes de façon sympa. quand j'ai vu cette recette de terrine ICI, j'ai pas hésité à me lancer...biensûr dans ma version,lol. INGREDIENTS: 4 oeufs 150g de thon émietté (c'est les petites conserves) 400g de macédoine de...

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Tags: cake, oeufs, chapelure, fromage frais, thon, macédoine de légumes

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10 juin 2012

Cake feta courgette aromatisé au basilic(autre version)

J'avais en juin 2010, déja mis une version. je partage cette recette car elle est bien meilleure que l'autre! INGREDIENTS: - 1 grosse courgettes pelée et râpée - 100g de feta en gros morceaux - 180g de farine - 3 oeufs - 5 cl de huile aromatisée au basilic...

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Tags: lait, cake, oeufs, farine, courgettes, feta, moutarde, huile d'olive