Maman, on a faim !

12 septembre 2011

Ketchup maison

Samedi, je me suis armée de ma longue liste mais entre le caddie méga lourd + la foule, j'ai capitulé devant l'idée de retraverser le magasin pour aller prendre du ketchup. Ici, c'est un produit star chez les filles avec les pâtes. Vendredi soir, Eric...

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Tags: épices, oignons, cassonade, moutarde, conserves maison, tomates, vinaigre

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11 septembre 2011

Poisson coco

Aujourd'hui, on est le dimanche 11 septembre 2011 et Margot a 6 ans! Bon annif' ma puce ♥. Allez, je ravale ma larme de maman qui est émue de voir si vite grandir ses 3 princesses pour continuer d'écrire ce message. J'ai dernièrement, acheté la revue...

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Tags: poisson, gingembrecitron, lait de coco, tomates cerises

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11 septembre 2011

Croissants aux jambon

On avait des croissants qui commençaient à être sec.Je leur ai donné une seconde vie. INGREDIENTS: - 2 croissants par personnes - 2 tranches de jambons par personnes - du gruyère - du beurre demi sel RECETTE: - Ouvrir le croissant de façon horizontale....

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Tags: gruyère, beurre, jambon, croissant

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11 septembre 2011

Gratin de courgettes-tomates-jambon

J'adore ce type de gratin car rapide, délicieux et demande presque pas de cuisine. L'idéal pour cette recette est d'avoir une mandoline. Vous l'avez alors, lancez vous. INGREDIENTS: - 3 tomates moyennes - 3 courgettes moyennes - 2 tranches de jambon blanc...

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Tags: gruyère, jambon, courgettes, tomates

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7 septembre 2011

Biscuits généreux

J'ai trouvé une recette de biscuit en surfant sur Internet qui m'a fait un peu de l'oeil mais les proportions étaient importantes et la fabrication trop longue pour moi, gourmande pressée. J'ai donc divisé par 2 les quantités et j'ai suivi à moitié la...

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Tags: farine, sucre, eau, margarine, sel, levure

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4 septembre 2011

Menu de fin d'été 2011

Ah, l'été c'était bien mais comme tout: les bonnes choses ont une fin. Pour fêter la rentrée, en douceur, j'ai décidé d'inviter une copine avec ses enfants à venir manger samedi soir (lundi, rentrée scolaire, snif). Voici mon menu: APERITIF: - Caviar...

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Tags: menu

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4 septembre 2011

Caviar light d'aubergine

J'ai dernièrement mis une recette de caviar "classique" d'aubergine. Là, j'ai voulu alléger la recette. Désolée, pas de photos INGREDIENTS: - 2 aubergines - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée au basilic - ail en poudre, sel RECETTE: - Éplucher...

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Tags: ail, aubergine, huile d'olive

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3 septembre 2011

Salade fraiche composée

INGREDIENTS: - 1 pamplemousse rose - 1 pamplemousse blanc - 2 avocats - un petit oignon rouge - une boite de maïs (285g égouttés) - une boite de feta nature - 220g de crevette décortiquées (pas celles en conserves, celles dans les frigo au rayon poissonnerie)...

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Tags: avocat, crevette, pamplemousse, feta, maïs

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3 septembre 2011

Glace au cacahuètes enrobées de chocolat(style M&M's)

INGREDIENTS: - 20 cl de crème fraîche liquide à 30% - 410 ml de lait concentré NON SUCRE - 100g de sucre glace - 2 cuillères à café de graines de vanille - des cacahuètes enrobées de chocolat de couleurs, style M&m's: quantité au pif! RECETTE: - Faire...

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Tags: crême fraiche, vanille, sucre glace, lait concentré

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3 septembre 2011

Tagliatelles aux légumes

Un délice, un bel effet pour un repas et simplissime. INGREDIENTS: - 3 carottes - 2 courgettes - 500g de tagliatelles fraîches - 15 cl de crème fraîche - muscade, sel, ail en poudre - huile d'olive aromatisée au basilic RECETTE: - Râper finement les carottes,...

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Tags: Carotte, courgettes, tagliatelles