sucre glace - Maman, on a faim !

4 janvier 2015

Galette des rois chocolatée-fruitée

Ah, l 'Epiphanie...c'est tout un symbole car c'est souvent le dernier We des vacances, c'est le We du grand ménage de la nouvelle année pour faire circuler les nouvelles ondes et c'est surtout la période des galettes des rois. Cette année, j'ai fait ma...

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Tags: oeufs, pâte feuilleté, margarine, sucre glace, poudre d'amande, rois

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6 avril 2013

Je donne ma langue....

......au chat. Dernièrement, j'ai sorti du congélateur 4 blancs d'oeufs en vue de faire une fournée de financier. Le jour où je l'ai sorti du congélateur, j'ai fait une double fournée de madeleines au miel donc quoi faire avec des blancs d'oeufs pour...

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Tags: farine, sucre glace, blancs d'oeufs

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25 avril 2012

Biscuits au thé

Une fois de plus, je pique la recette ICI. Je regarde mes thés et je suis bien triste de constater que seul un thé rouge pêche abricot peut convenir pour que mes enfants aiment les biscuits. Les autres soit le parfum est trop subtil pour être mis en pâtisserie...

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Tags: biscuit, farine, margarine, sucre glace, thé

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2 janvier 2012

Galette des rois à la crème d'amandes

Voici la seconde recette d'un des livres de cuisine des filles, toujours "pâtisserie avec Martine". INGREDIENTS: - 2 pâtes feuilletée PUR BEURRE - 50g de poudre d'amande - 50g de beurre mou - 50g de sucre glace - 2 oeufs dont 1 pour la dorure - 1 fève....

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Tags: oeufs, beurre, pâte feuilleté, sucre glace, poudre d'amande

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27 octobre 2011

Crinkles ou craquelins au chocolat

Vous aimez les cookies? Vous aimez les truffes au chocolat? vous aimez les brownies? Si je vous propose tout ça dans un seul biscuit, ça vous dit? C'est fondant au coeur comme un brownie, c'est croquant à l'extérieur comme un cookie et c'est fort en goût...

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Tags: cacao, chocolat, sucre glace

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17 septembre 2011

Glace aux Spéculoos

Je profite de ce message pour vous donner 2 versions: - sans sorbetière: 66 cl de crème anglaise toute faite + 200g de pâte aux spéculoos. Faire chauffer le tout en mélangeant et une fois froid, hop au congélo. - avec sorbetière: la recette qui va suivre....

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Tags: oeufs, crème fraiche, glace, sucre glace, pâte aux spéculoos, Spéculoos

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3 septembre 2011

Glace au cacahuètes enrobées de chocolat(style M&M's)

INGREDIENTS: - 20 cl de crème fraîche liquide à 30% - 410 ml de lait concentré NON SUCRE - 100g de sucre glace - 2 cuillères à café de graines de vanille - des cacahuètes enrobées de chocolat de couleurs, style M&m's: quantité au pif! RECETTE: - Faire...

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Tags: crême fraiche, vanille, sucre glace, lait concentré

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24 novembre 2010

Pavlova à la confiture

Que les puristes se calment, je résitue ma recette. On est mercredi 24 novembre. J'ai mes 3 filles avec moi dont un bébé qui siestouille tranquilou quand j'ai voulu utiliser mes 6 blancs d'oeufs du frigo. En novembre, dur de trouver des fraises fraîches,pas...

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Tags: crème fraiche, vanille, sucre en grain, sucre glace, blancs d'oeufs

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12 juin 2010

Glace au yaourt cerise et citron

Avec la grosse quantité de cerises cueillies samedi dernier, j'ai aussi fait de la glace maison, sans sorbetière. j'ai pas ça! INGREDIENTS: - 500g de cerises dénoyautées - 1 yaourt au citron. moi, c'était un maison donc fort en gout citron. - 150g de...

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Tags: yaourt, citron, cerises, glace, sucre glace