Maman, on a faim !

22 avril 2012

Soufflé aux asperges

Pour changer des asperges à la vinaigrette, je vous propose une recette sympa de la revue "Maxi cuisine, n°70, Avril- mai 2012". C'est juste sympa car c'est une entrée chaude mais perso, je préfère la recette des petits flans aux asper ges que j'avais...

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Tags: béchamel, entrée, asperges, soufflé

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22 avril 2012

Lasagnes au poulet et maïs

J'ai trouvé cette recette sur la revue " Maxi , cuisine Familiale, automne 2011, p43". Le nom de la recette c'est à la base " Lasagnes chili con poulet". Pour moi, je pensais qu'il y aurait des haricots rouges, une sauce tomate épicée et du poulet à la...

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Tags: poulet, béchamel, lasagnes, maïs

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20 avril 2012

Tarte pomme- poireau

Un délice, je vous la conseille. Je me suis inspirée de la recette trouvée dans la revue " Maxi cuisine, n°70, Avril-mai 2012, p7". voici ma version: INGREDIENTS: - 3 poignées de poireaux surgelés - 2 pommes - 200g de dés de jambon - 10 cl de lait - 4...

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Tags: poireaux, pommes, oeufs, jambons, fromage frais, tarte salée

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20 avril 2012

Cake rhubarbe et farine de châtaigne

J'ai trouvé la recette sur le revue "Cuisine Actuelle, Hors série,Mars Avril 2012. Ma copine Aude venant manger samedi midi et elle est une grande fan de la farine de châtaigne, je me dit que cette recette est parfaite. INGREDIENTS: - 250g de tiges de...

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Tags: cake, oeufs, poudre de noisette, farine de chataîgne, rhubarbe

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19 avril 2012

Fenouil du Sud

Je me suis régalée à midi avec cette recette. J'avais l'habitude de la cuisiner à la vapeur ou à la tomate avec du concentré de tomate. Je me suis inspirée de la base de la tomate, en y mettant un bocal maison de "sauce tomate basilic". J'ai accompagné...

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Tags: fenouill, sauce tomate

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19 avril 2012

Cake carottes et courgettes

J'ai trouvé cette recette ici sur le site où je suis mon rééquilibrage alimentaire pour perdre du poids. Je vous avoue que j'ai eu peur pendant toute la confection du cake mais j'aurais pas du. En faisant la base, j'ai trouvé qu'il manquait de pâte par...

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Tags: Carotte, épices, cake, oeufs, farine, courgettes, fromage frais, huile d'olive

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19 avril 2012

Tiramisu au chocolat

Vu la magnifique météo(pluie en continue) que l'on a pour nos vacances de Pâques, il faut bien occuper les filles. Je ne suis pas trop jeux de société donc un atelier cuisine, ça me botte plus,lol! Elles avaient repéré dans leur revue culinaire pour enfant,...

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Tags: Dessert, lait, biscuit, oeufs, cacao, chocolat, enfants, mascarpone

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16 avril 2012

Coeur de lentilles corail au curry

Je classe cette délicieuse recette dans "plat complet" car à midi, j'ai mangé qu'un coeur avec une bonne salade de choux blanc, bon mariage entre le croquant du choux et le moelleux du coeur. Sur un de mes blogs culinaires favoris, j'ai trouvé une recette...

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Tags: pain, oignon, curry, lentilles corail

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16 avril 2012

Velouté de choux fleur

Je sais, hier, on était le 15 avril 2012, l'hiver est fini mais Dame météo ne le voit pas comme ça pour les vacances de Pâques. On dirait des vacances de Toussaint, voir de Noël,lol! Il neige pas mais il pleut, il vente, il fait froid donc mon corps a...

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Tags: soupe, choux fleur

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15 avril 2012

Le Magnésium

Il est si important durant l'hiver mais aussi en ce début de printemps car on a souvent un coup de pompe. Vous vous sentez stressé, fatigué ou vous avez des douleurs musculaire...c'est des signes de manque de magnésium. Vous avez 2 solutions: - courir...

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Tags: magnésium