Maman, on a faim !

6 mai 2010

Minis quartre - quarts

En faisant ma visite quotidienne de mes blogs de cuisine favoris, la blogueuse Cacahuète et Compagnie attire mon regard avec une recette simplissime. elle propose un quatre quart. Jusque là, rien d'intéressant mais en lisant sa recette, je vois qu'elle...

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Tags: Gouter, oeufs, farine, sucre, margarine, Maïzena

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5 mai 2010

Gratin de côte de blettes

Petite, j'aimais pas les blettes mais avec ma passion pour la cuisine et surtout ma fidélité à mon panier Amap, plus trop le choix: regoûter aux blettes! Cette semaine dans le panier, il y en avait. Avec le vert, j'ai fait un façous cuit dans un moule...

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Tags: lardons, béchamel, blettes

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5 mai 2010

Brioche Parisienne

Ma copine Laétitia a mis une photo sur FacebookFacebook de sa brioche. En grande gourmande, ça m'a donné envie d'en manger moi aussi au petit déjeuner. INGRÉDIENTS: - 400g de farine - 1 oeuf - 140g de margarine en morceaux ( pas fondue) - environ 100ml...

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Tags: lait, oeufs, farine, margarine, levure, bricohe

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4 mai 2010

Lasagnes aux épinards

Plus simple, tu meurs! INGRÉDIENTS: - épinards hachés,environ 500g. - un paquet de lasagne prête à cuire. - 2 berlingots de crème fraîche liquide (2*20cl) RECETTE: - Faire cuire dans un peu d'huile les épinards. Assaisonnez et verser 20 cl de crème fraîche....

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Tags: crème fraiche, lasagnes, épinards

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1 mai 2010

Astuce du jour: pâte brisée /pizza

Comme je vous le disais dans la recette de la tarte aux poireaux sans pâte, je n'avais plus de pâte d'avance. Vu le temps de ce premier mai, pluvieux et frais, je me suis motivée. J'ai fait une grosse quantité de pâte brisée au robot (vu la quantité c'est...

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Tags: pizza, pâtes, astuce

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1 mai 2010

Tarte aux poireaux sans pâte

J'avais entendu parlé de quiche sans pâte. J'avais envie d'une tarte aux poireaux mais pas envie de faire de pâte et j'en ai plus en stock. C'était donc l'occasion de tester sans pâte. C'est super bon. INGREDIENTS: - 2 gros poireaux - 1 oignon - 250g...

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Tags: épices, poireaux, lardons, creme fraiche

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1 mai 2010

Muffins au chocolat (selon mon idée)

En ce 01 mai tristounet, à cause de la pluie, j'ai eu envie de réconfort et donc de chocolat! Je décide de faire des muffins aux chocolats mais "presque" sans recette. Je dis "presque" car j'avais une recette de muffins aux fruits rouges (qu'il faudra...

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Tags: Gouter, farine, sucre, beurre, chocolat, levure

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29 avril 2010

Triangle de purée

...ou comment accommoder un reste de purée . Ce midi, j'avais un peu la flemme de me lancer dans de la haute cuisine mais envie de bien manger quand même! Comment faire? - Premièrement, regarder l'intérieur de son frigo et voir ce qu'il reste. Ici, c'était...

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Tags: légumes, feuilles de brick, restes

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14 avril 2010

Nouveautée

Grâce à la blogosphère, j'ai appris à vous mettre une version imprimable de mes recettes. J'ai trop de recettes sur mon blog pour le faire pour les anciennes recettes. je vais par contre vous le faire pour les recettes futures. COMMENT ÇA SE PASSE? super...

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14 avril 2010

Omellette tricolore

C'est la vacances de Pâques pour les filles donc on en profite pour faire des plats peu appréciés par nos 2 grandes. Hier à midi, c'était petits pois carottes. Elles en mangent mais faut pas qu'il y en ai le soir encore ou une seconde fois dans le mois....

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Tags: oeufs, poivrons