fromage blanc - Maman, on a faim !

17 janvier 2016

Flan de choux à l'indienne

Impeccable le soir, avec une salade verte.....J'ai trouvé la recette ICI et je l'ai faite à ma sauce! INGRÉDIENTS: - 400g de choux fleur cuit à la vapeur - 100g de fromage blanc - 100ml de crème fraîche liquide entière - 3 oeufs - 40g de maïzena - 50g...

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Tags: oeufs, fromage blanc, creme fraiche, choux fleur, flan, maizena, legumes

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13 septembre 2015

Fromage blanc aromatisé à la pêche (sans bac spécial)

Il existe des accessoires vendus séparément de la multidélice (vendue avec des pots et des passoires pour le fromage blanc). On peut acheter des gourdes pour les yaourts à boire(j'ai), acheté des grands bac pour le fromage blanc (ça j'ai pas encore)....

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Tags: lait, fromage blanc, yaourtière

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7 janvier 2013

"Sapins" de carotte ou mousseline de carottes

Après le repas du noël, le repas du nouvel an et l'épiphenie de dimanche, il est temps de reprendre de bonnes habitudes alimentaires. Cette mousseline est idéal car rapide, légère et délicieuse! J'ai trouvé l'idée de base, ici (je vous recommande son...

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Tags: Carotte, cumin, fromage blanc, curcuma, oeuf

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15 août 2012

2 verrines express: formage blanc confiture et fromage blanc/poire

Hier soir, j'ai reçu nos voisins à manger. J'ai pas chômé en cuisine mais sachant tout ce que j'avais préparé dont un riz cantonnais, l'idée proposé par ma fille Emilie de 8 ans: "fondant au chocolat"....bof! J'ai fait simple, frais, léger et surtout...

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Tags: poires, confiture, fromage blanc, sucre vanillé, décors en sucre

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29 juin 2012

Verrine de fromage blanc aux pêches

Dessert léger, frais et simplissime! Il vous faut du fromage blanc sucré au sucre vanillé et des dés de pêches aux sirop..;ça ira, vous allez trouver ça dans vos placards et frigo? C'est parti...... INGREDIENTS, pour une coupe à glace comme ici: - 1 pêche...

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Tags: fromage blanc, pêches, sucre vanillé

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19 mars 2012

Soufflé aux épinards

Recette délicieuse, légère bref, le top! Je me suis inspiré de cette recette et je l'ai mise à ma sauce, surtout que les proportions sont pour 2 personnes. INGREDIENTS: - 350g d'épinards hachés surgelés (soit 250g décongelés) - 150g de fromage frais à...

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Tags: oeufs, fromage blanc, épinards, fromage frais

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25 janvier 2012

Tortue au fromage blanc

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Camille, 2 ans. Comme je continue à prendre au sérieux ma résolution 2012 de perdre du poids, il me fallait trouver un gâteau que je puisse manger sans mettre à mal mes 2 kg perdus depuis le premier de l'an. J'ai chercher...

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Tags: oeufs, farine, sucre, confiture, fromage blanc, fruits en sirop

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19 janvier 2012

Flan de courgettes et carottes

Je sais, je cuisines en temps normal des fruits et légumes de saison mais là dans le cadre de mon rééquilibrage alimentaire, la courgette est intéressante car riche en eau, minéraux et puis ça fait penser à l'été. Je voulais pas faire que courgettes ça...

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Tags: Carottes, oeufs, fromage blanc, courgettes, curry

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15 janvier 2012

Tourte légère aux épinards et saumon

L'année où j'étais enceinte de Camille, ne pouvant pas faire de voiture car j'étais à J-1 mois, j'avais reçu mon papa et sa femme pour fêter Noël à la maison. J'avais fait un tourte aux épinards et saumon. C'est une recette assez riche: pâte feuilletée,...

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Tags: ail, épinard, feuilles de brick, fromage blanc, curry, chute de saumon

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12 janvier 2012

Flan de poireaux-jambon léger

En ce début 2012, ma seule résolution est pas des moindres: perdre du poids! J'ai pris vraiment peur la veille du premier de l'an en montant sur ma balance. J'ai donc décidé de me reprendre en main et par la même occasion ouvrir une rubrique régime sur...

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Tags: poireaux, oeufs, fromage blanc, echalotte