curry - Maman, on a faim !

2 février 2016

Cornilles à l'indienne

On connaît les haricots blancs, les flageolets, les haricots coco, les haricots rouge et bien je vous présente les CORNILLES. Ça se prépare comme tout les autres haricots secs: trempage dans l'eau et longue cuisson. Vous n'en trouverez pas au supermarché...

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Tags: tomate, curcuma, curry, paprika, concentré de tomate, cornille

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10 janvier 2016

quinoa-lentilles corail au curry

C'est un régal ce plat végétarien, qui est super nourrissant. INGRÉDIENTS: - 1 oignon émincé - une conserve de pulpe de tomate (petite) - 1 cuillère à soupe de curry - 200g de lentilles corail - 200g de quinoa - 600ml d'eau bouillante RECETTE: Dans une...

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Tags: curry, lentilles corail, pulpe de tomate, quinoa

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17 juillet 2015

One pot pasta

"one pot pasta" , qué za quo? C'est un pot de pâte selon google traction mais c'est plus que ça. C'est un plat unique qui demande qu'une grande cocotte et ça fait plat unique, complet. On peut le faire en version végétarienne ou pas! C'est ultra simple,...

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Tags: Carotte, courgettes, curry, blancs de poulet, macaroni

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21 novembre 2013

Velouté de choux fleur à l'indienne

Un peu marre des gratins de choux fleur, là un velouté ça change. Un peu de curry, un trait de lait de coco et c'est parti pour un voyage culinaire pour oublier la pluie de dehors! INGREDIENTS: - 1 gros choux fleur - 1 grosse pomme de terre - un peu de...

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Tags: lait de coco, curry, patates, choux fleur

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15 août 2012

Curry d'aubergines et pois chiche

Un régal. Place à la recette. je l'ai trouvé dans la revue "MARMITON n°6 (mai/juin/juillet 2012) INGREDIENTS: - 3 aubergines blanches(pour moi) - 2 petites courgettes - 1 gros oignon(oublié sur la photo,lol) - 400g de pois chiche en conserve, égouttés...

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Tags: Carottes, oignons, cumin, courgettes, curry, pois chiches, aubergines

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19 juillet 2012

Gâteau à 99% de légumes

J'avais déja testé la recette du gâteau invisible pommes-poire de Ery Folle Cuisine . Je l'avais appelé "Gâteau à 99% fruits". Lorsque j'ai vu qu'elle avait mis une recette en version salée, avec des courgettes, j'ai pas pu résister au test. toujours...

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Tags: lait, oeufs, farine, courgettes, curry, basilic

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16 avril 2012

Coeur de lentilles corail au curry

Je classe cette délicieuse recette dans "plat complet" car à midi, j'ai mangé qu'un coeur avec une bonne salade de choux blanc, bon mariage entre le croquant du choux et le moelleux du coeur. Sur un de mes blogs culinaires favoris, j'ai trouvé une recette...

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Tags: pain, oignon, curry, lentilles corail

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26 janvier 2012

Crème de lentilles corail à l'indienne

Quand on pense lentilles, on pense souvent aux lentilles marrons et au lentilles saucisses, tellement classique. Dans mon rééquilibrage alimentaire, au menu c'était soupe de lentilles. L'idée de manger une soupe marron, bof. Je suis donc allée dans mes...

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Tags: pommes de terre, Carottes, bouillon, oignon, lait de coco, curry, lentilles corail

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19 janvier 2012

Flan de courgettes et carottes

Je sais, je cuisines en temps normal des fruits et légumes de saison mais là dans le cadre de mon rééquilibrage alimentaire, la courgette est intéressante car riche en eau, minéraux et puis ça fait penser à l'été. Je voulais pas faire que courgettes ça...

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Tags: Carottes, oeufs, fromage blanc, courgettes, curry

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15 janvier 2012

Tourte légère aux épinards et saumon

L'année où j'étais enceinte de Camille, ne pouvant pas faire de voiture car j'étais à J-1 mois, j'avais reçu mon papa et sa femme pour fêter Noël à la maison. J'avais fait un tourte aux épinards et saumon. C'est une recette assez riche: pâte feuilletée,...

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Tags: ail, épinard, feuilles de brick, fromage blanc, curry, chute de saumon