Maman, on a faim !

14 février 2012

Pommes dauphines maisonn # 1 #

Hier, en surfant, j'ai vu sur mes blogs favoris, une recette de pommes dauphines maison express. Je voulais tester ça ce WE mais avec ce mardi de Saint Valentin, c'était l'occasion de tester. J'ai trouvé la recette ICI. Sur le blog, elle propose une recette...

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Tags: lait, oeufs, flocons de purée

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14 février 2012

Coeur de chocolat sur lit de crème anglaise

Une merveille ce dessert pour clôturer notre repas, en famille, de la Saint Valentin. INGREDIENTS: Coeur de chocolat: - 200g de chocolat - 140g de margarine - 170g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe bombée de farine Crème...

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Tags: oeufs, farine, sucre, chocolat, vanille, margarine

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14 février 2012

Perles à chauffer

Dés fois, mon blog de cuisine familiale prend des air de "maman, on s'ennuie". C'est le cas en ce second jour de vacances(si on compte pas le We du début de vacances), ça promet pour les 15 jours suivant. Heureusement, le père noël 2011, je l'adore celui...

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Tags: bricolage

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13 février 2012

Biscuits d'Amour

On n'est pas Saint Valentin avec Eric mais quand il s'agit de biscuits...pourquoi pas,lol. C'est lundi, un froid sibérien dehors, la neige est prévue encore dans la soirée et c'est le premier jour de vacance des grandes, celles de février. Il faut bien...

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Tags: farine, sucre, oeuf, maragrine

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6 février 2012

Chili végétarien

Une merveille en palais, je vous le conseille chaudement, surtout qu'il y a de la neige et -13° ce matin,lol! J'adore les plats complets et s'en est un. En ce moment, que je fais attention à ce que je mange,manger plus équilibrer, ce plat est génial car...

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Tags: oignons, ail, tomates, haricots rouges, piment, riz complet

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4 février 2012

Brownie praliné

Une tuerie, même une fine tranche que j'ai prise pour cause de régime, c'était tellement bon et régressif. J'adore les brownies car c'est riche en chocolat (et beurre mais chut). J'ai donc bidouillé ma recette de base de brownie pour m'adapter à la tablette...

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Tags: oeufs, farine, sucre, margarine, chocolat praliné

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30 janvier 2012

Vrais biscuits chocolat "Biscuits maison"

Comme vous le savez, le père noël 2011 a été inspiré par le thème de la cuisine, aussi bien pour mes filles que pour moi. Quand j'ai ouvert, un certain paquet, j'ai vraiment cru que le père noël. J'avais envie de m'acheter le coffret ,tendance, qui est...

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Tags: cacao, farine, sucre, margarine, oeuf

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26 janvier 2012

Crème de lentilles corail à l'indienne

Quand on pense lentilles, on pense souvent aux lentilles marrons et au lentilles saucisses, tellement classique. Dans mon rééquilibrage alimentaire, au menu c'était soupe de lentilles. L'idée de manger une soupe marron, bof. Je suis donc allée dans mes...

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Tags: pommes de terre, Carottes, bouillon, oignon, lait de coco, curry, lentilles corail

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25 janvier 2012

Tortue au fromage blanc

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Camille, 2 ans. Comme je continue à prendre au sérieux ma résolution 2012 de perdre du poids, il me fallait trouver un gâteau que je puisse manger sans mettre à mal mes 2 kg perdus depuis le premier de l'an. J'ai chercher...

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Tags: oeufs, farine, sucre, confiture, fromage blanc, fruits en sirop

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23 janvier 2012

Béchamel allégée

Dans mon programme de rééquilibrage alimentaire, c'était prévu "gratin de choux fleur et pommes de terres à la béchamel". hors de question de faire une béchamel classique (beurre, farine, lait) ou de manger le gratin nature. Moi, c'est indissociable la...

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Tags: lait, Maïzena