Maman, on a faim !

9 septembre 2012

Chayottes à la tomate

C'est une recette proposée par la productrice qui me fait mon panier "surprise" de légumes chaque mercredi matin. C'est un bonheur de parler avec elle et de savoir d'où viennent ce qu'on mange! Bref. C'est une recette simple, qui me change des gratins...

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Tags: tomates, chayottes

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28 août 2012

Frites aux épices

Vous devez connaître les D***E de chez Mac D***. Pourquoi pas vous les faire chez vous et en moins molles et grasses. INGREDIENTS: De l'huile, du sel, du cumin, du paprika, du curry de la sauce soja et tes patates à la peau rose. J'ai rajouté un peu de...

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Tags: patates, délicieux!, épicesJ'ai déja dfait ça avec des panais

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15 août 2012

Curry d'aubergines et pois chiche

Un régal. Place à la recette. je l'ai trouvé dans la revue "MARMITON n°6 (mai/juin/juillet 2012) INGREDIENTS: - 3 aubergines blanches(pour moi) - 2 petites courgettes - 1 gros oignon(oublié sur la photo,lol) - 400g de pois chiche en conserve, égouttés...

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Tags: Carottes, oignons, cumin, courgettes, curry, pois chiches, aubergines

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26 juillet 2012

Aubergines à l'orientale

Un régal et un voyage pour le palais. La prochaine fois, je cuirais l'aubergine à la vapeur en dés et hop dans la sauteuse avec le reste car mon dieu que j'ai eu chaud à faire la recette avec 2 fois le four allumé pendant 30 min quand il fait canicule...

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Tags: raisins secs, riz basmati, aubergine, ras el hanout

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19 juillet 2012

Gâteau de courgettes et de tomates

C'est pas trouvé sur le net, c'est une recette d'une grand mère d'une copine, bisous à ta grand mère Coralie ♥. Vous me connaissez, je sais pas faire la recette stricte. La recette de base se fait avec 7 courgettes, 3 tomates, 3 oeufs, 4 Kiri, 1 yaourt,...

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Tags: oeufs, courgettes, fromage frais, tomates, basilic

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19 juillet 2012

Gâteau à 99% de légumes

J'avais déja testé la recette du gâteau invisible pommes-poire de Ery Folle Cuisine . Je l'avais appelé "Gâteau à 99% fruits". Lorsque j'ai vu qu'elle avait mis une recette en version salée, avec des courgettes, j'ai pas pu résister au test. toujours...

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Tags: lait, oeufs, farine, courgettes, curry, basilic

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12 juin 2012

Piperade

L'été, j'adore ça. Ca a plus de pep's que la ratatouille et en plus simple côté liste des ingrédients. Par contre, il faut que des petits petits morceaux pour que ça fonde en bouche une fois cuit.C'est parti pour la recette: INGREDIENTS: - 1 poivron rouge...

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Tags: oignons, ail, poivrons, herbes

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10 juin 2012

Gratin de courgettes

Je sais, j'ai pas posté depuis longtemps mais là, ça va changer. Certain(e)s le savent, j'essaye de perdre du poids depuis janvier 2012. J'ai bien perdue 4kg en 2 mois et depuis 3 mois, je reste au même poids. Je me suis inscrite, sur le site où je suis...

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Tags: lait, oeufs, courgettes, fromage frais

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27 mai 2012

Fenouil à la tomate

Jeune, j'étais pas fan du fenouil à cause de son goût anisé. Ma mère le faisait souvent nature et j'en garde un pas génial souvenir. Par contre, grâce au net, j'ai trouvé des pistes pour que ça devienne un plat délicieux. La sauce tomate est la clé et...

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Tags: fenouil, tomates

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19 avril 2012

Fenouil du Sud

Je me suis régalée à midi avec cette recette. J'avais l'habitude de la cuisiner à la vapeur ou à la tomate avec du concentré de tomate. Je me suis inspirée de la base de la tomate, en y mettant un bocal maison de "sauce tomate basilic". J'ai accompagné...

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Tags: fenouill, sauce tomate