Frites aux épices

Vous devez connaître les D***E de chez Mac D***. Pourquoi pas vous les faire chez vous et en moins molles et grasses.

INGREDIENTS:

De l'huile, du sel, du cumin, du paprika, du curry de la sauce soja et tes patates à la peau rose. J'ai rajouté un peu de thym.

RECETTE:

 Laver la peau des patates et couper les en quartiers.

Les mettre dans un sac de congélation avec zip, verser un peu des autres ingrédients. Fermer la poche.

Masser la poche pour que le mélange se fasse et laisser reposer au moins 2h au frigo.

Verser le tout(sauce inclue) dans une grande plaque recouverte de papier de cuisson. étaler bien les patates.

Cuire pendant 40 min à 200°. A mi cuisson, remuer un peu les patates.

J'ai fait ça avec des panais, délicieux.