AMAP, qu'est ce que c'est ?

Pour résumer ce que c'est: c'est un regroupement de consommateur autour d'un agriculteur. Ils passent un contrat entre eux: le consommateur à payer d'avance les produits et le producteur à fournir les consommateur.

En pratique, hier, on s'est engagé à venir tous les mardi à l'école des puces chercher un panier de légume. On paye au début du contrat. On a fait pleins de chèques que l'agricultrice déposera chaque mois. On s'engage là pour la période de janvier à juin. J'ai donc fait un chèque par mois de 36 ou 45€ selon le nombre de mardis dans le mois. sinon, le panier entier fait 18€ mais nous,on a pris un demi panier à 9€/semaine. Je l'ai vu et ça suffira largement vu que les puces sont pas légumes. En échange, l'agricultrice nous fournira toutes les semaines des paniers de légumes variés, de saison, en agriculture raisonné (limite bio mais comme obtenir le label c'est galère,il font pas la demande). chaque agriculteur met ce qu'il veut dedans. Nous,on aura toutes les semaines 3 oeufs de ferme et si les conditions climatique(non prévisible) font qu'elle manquera de légumes,elle nous mettra de la viande de son exploitation.

Hier, on est allé voir avec d'autres famille les produits sur place. On a vu des lapins, des canards, des dindons, des dindes, des pintades, des poules, des moutons, des vaches et des hectares de campagnes autour donc pas de pollution citadine trop proche.

Pour les plus curieuses: http://www.reseau-amap.orgwww.reseau-amap.org

Pour le Tarn: http://amaptarn.free.framaptarn.free.fr/

Pour l'instant, on s'est engagé jusqu'en juin car comme on sait pas comment va avancer la construction maison. De plus, on fait chaque année un potager mais on a pas assez pour couvrir nos besoin, ça ira bien. On a surtout des produits en juillet août donc le contrat sera fini donc ça sera une bonne transition. Dés que je saurai à peu prés quand on pourra déménager, j'essayerai de m'inscrire(les places libres sont chères) dans une plus proche de notre future maison.