feuilles de brick - Maman, on a faim !

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feuilles de brick

12 avril 2015

"Tourte" épinard chèvre

"Tourte" épinard chèvre

J'ai mis le mot "tourte" entre parenthèse car je ne pense pas que c'est le vrai nom pour ce style de réalisation culinaire...en total improvisation. J'ai lavé et équetté environ 1 kg d'épinard. Je les ai fait réduire dans une sauteuse avec un fond d'eau....

Posté par lateliermarianne à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, feuilles de brick, epinards

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7 octobre 2012

Brick d'épinards et fromage

Brick d'épinards et fromage

J'adore cette recette, ça permet de manger des légumes pour les enfants. Je ne vais pas donner de quantité car je fais au pif, juste la liste des ingrédients. INGREDIENTS: - feuilles de brick - épinards mixés surgelés - un reste de riz basmati - 1 fromage...

Posté par lateliermarianne à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, feuilles de brick, vache qui rit, epinards

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1 octobre 2012

Chaussons surprises

Chaussons surprises

Avec Margot, nous avons fait des chaussons surprise en partant d'une recette de Maxi cuisine dans la rubrique " Les p'tits chefs". INGREDIENTS: 4 feuilles de bricks environ 200g de dés de jambon 8 portions de fromage "vache qui rit" du gruyère 1 jaune...

Posté par lateliermarianne à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon, entrée, feuilles de brick, enfants, vache qui rit

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15 janvier 2012

Tourte légère aux épinards et saumon

Tourte légère aux épinards et saumon

L'année où j'étais enceinte de Camille, ne pouvant pas faire de voiture car j'étais à J-1 mois, j'avais reçu mon papa et sa femme pour fêter Noël à la maison. J'avais fait un tourte aux épinards et saumon. C'est une recette assez riche: pâte feuilletée,...

Posté par lateliermarianne à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, épinard, feuilles de brick, fromage blanc, curry, chute de saumon

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23 mars 2011

Tourte lègère aux poireaux

Tourte lègère aux poireaux

La plus part du temps, une tourte, c'est une pâte feuilletée dessus ET dessous. C'est donc super calorique. J'ai trouvé une solution, les feuilles de bricks. INGREDIENTS: - 8 feuilles de bricks - 1kg de poireaux - sel, poivre - pignons de pin (ça pas...

Posté par lateliermarianne à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, poireaux, oeufs, feuilles de brick, pignons de pin

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19 juillet 2010

Gros bonbons croustillants de chèvre,pomme,miel

Gros bonbons croustillants de chèvre,pomme,miel

Hier, j'ai ouvert le paquet de feuille de brick pour faire ma tarte légère figue-roquefortfigue-roquefort . Sur le paquet, il y avait une recette qui avait l'air sympa. Comme les feuilles se sèchent vite, ce midi c'était l'occasion rêvée de tester cette...

Posté par lateliermarianne à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, miel, chèvre, feuilles de brick

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29 avril 2010

Triangle de purée

Triangle de purée

...ou comment accommoder un reste de purée . Ce midi, j'avais un peu la flemme de me lancer dans de la haute cuisine mais envie de bien manger quand même! Comment faire? - Premièrement, regarder l'intérieur de son frigo et voir ce qu'il reste. Ici, c'était...

Posté par lateliermarianne à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, feuilles de brick, restes

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11 mars 2010

Samosas d'épinards à la viande

Samosas d'épinards à la viande

Dans mon panier d'Amap,j'avais des épinards frais. Ma mère les adorent en salade, moi bof! Je voulais faire la recette des farcous mais vu la quantité, j'avais pas envie de faire des calculs savants pour trouver la bonne quantité de farine pour ma quantité...

Posté par lateliermarianne à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, oignons, steack haché, épinard, feuilles de brick

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