Un délicieux mélange sucré salé que je vous conseille. On l'a mangé ce soir tiède avec un peu de mayonnaise maison mais demain midi froid, il ne sera que meilleur.

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INGREDIENTS:

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 5 cl d'huile d'olive

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de lait

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 50g de gruyère

- 250g de poulet froid en petits morceaux

- 6 pruneaux coupés en 3

- fines herbes sèches

- sel

 

RECETTE:

- Mélanger les ingrédients sauf la garniture et la farine. Bien mélanger.

- Ajouter la farine et bien mélanger.

- Ajouter la garniture et mélanger pour qu'elle soit bien enrobée de pâte.

- Cuire dans un moule à cake en verre ou en silicone (mon cas) pendant 45 min à 180°.

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