Maman, on a faim !

29 septembre 2011

Menu TOUT NOISETTES

On est le jeudi 29 septembre 2011, on est passé à l'automne le 23 mais dehors rien ne le montre. Il fait 14° le matin, 29° l'aprés midi quand c'est pas plus. La nature n'a pas encore son apparat orangé, rouge que j'adore. En rentrant de l'école, on a...

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Tags: menu

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29 septembre 2011

Carottes râpées aux noisettes

Pour mon menu TOUT NOISETTE, il me fallait bien une entrée. Comme j'ai eu l'idée de ce menu vers 17h, la petite dernière à la sieste et pas envie de sortir pour compléter j'ai donc fait avec le contenu de mon frigo. J'avais des carottes ,un citron et...

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Tags: Carotte, citron, noisettes, salade

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29 septembre 2011

Gâteau de blettes et noisettes

Les blettes commencent à revenir donc pour fêter leur retour et l'automne, ce gâteau est parfait. C'est la base de ma recette de farçous, rectifiées encore et encore! INGREDIENTS: - une botte de blettes donc moi blanc +vert ça faisait environ 300g. -...

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Tags: blettes, noisettes

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29 septembre 2011

Gâteau aux noisettes

En rentrant de l'école, on passe au bord d'un jardin qui a un beau noisetier et donc forcément, pas mal de branches sont au dessus du trottoir. Pour revenir à la maison, quand on vient de l'école, ça monte et après une journée d'école j'entend souvent...

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Tags: noisettes

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28 septembre 2011

Pâtisson gratiné

J'adore le pâtisson et sa forme de soucoupe volante. Ce légume me rappelle ma grand mère maternelle, Mamé, qui m'en faisait pendant les vacances d'été. Ils étaient petits et la "carapace" beige claire. Chez mon marchand de légumes, j'ai flashé sur cette...

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Tags: fromage frais, pâtisson

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28 septembre 2011

Cookies à la cardamome

INGREDIENTS: - 300g de farine - 150g de sucre roux - 250g de margarine - 1 oeufs - 1 cuillère à café de cardamome en poudre - 1 cuillère de bicarbonate de soude (ou demi sachet de levure chimique) RECETTE: - Mélanger la margarine fondue avec le sucre....

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Tags: oeufs, farine, sucre, beurre, cardamome

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28 septembre 2011

Brioche perdue... et retrouvée dans mon vente,lol!

Recette simple, bonne et tellement régressive! INGREDIENTS: - 8 tranches de brioche, mieux que le pain dur,lol) - 1/4 de litre de lait - 2 oeufs - 40g de sucre en poudre - un peu de sucre glace RECETTE: - Battre tous les ingrédients dans un saladier....

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Tags: lait, oeufs, sucre, brioche

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26 septembre 2011

Couronne de figues

C'est encore ma recette de gâteau nuage mais mis dans un moule en forme de couronne et avec quelques morceaux de figues fraîches. J'adore! J'ai mis environ 6 figues coupées en 8.

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Tags: figues

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22 septembre 2011

Gratin d'endives surprise

J'écris cet article un 22 septembre, on est pas en pleine saison des endives mais elles me faisaient de l'oeil chez le primeur...sisi! J'adore les endives crues en salade car c'est frais, croquant sous la dent et on peut s'en servir pour faire des apéros...

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Tags: béchamel, jambon, ketchup, endives

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21 septembre 2011

Nuage de pommes

Ah cette recette de nuage? je vous l'avais dit, elle remplace ma recette au yaourt qui semble si gras à côté.Je l'ai refaite mais sans les raisins. Après consultation de mes dégustateurs (le papa, les 3 filles et moi), c'est pas top au raisin. Celui que...

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Tags: pommes, oeufs, farine, sucre, maîzena