Cookies à la cardamome

INGREDIENTS:

- 300g de farine

- 150g de sucre roux

- 250g de margarine

- 1 oeufs

- 1 cuillère à café de cardamome en poudre

- 1 cuillère de bicarbonate de soude (ou demi sachet de levure chimique)

RECETTE:

- Mélanger la margarine fondue avec le sucre. Ajouter la cardamome et l'oeuf. Bien mélanger.

- Ajouter la farine + bicarbonate en 2 fois. Mélanger.

- Avec une petite cuillère déposer des petits tas de pâtes sur une plaque et cuire à 180° pendant 15 min.

NB: Remplacez la cardamome par de la cannelle en poudre, du 4 épices, du gingembre en poudre.....