pommes - Maman, on a faim !

8 juillet 2015

Gâteau aux pommes

La recette a été trouvée dans un livre de cuisine pour enfants: "J' apprends à cuisiner", édition 1993..;il est pas tout jeune mais les recettes y sont sympa. Je l'ai acheté lors d'une vente d'ouvrage de la médiathèque où l'on va. Ça sera pas le première...

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Tags: pommes, margarine, farine de chataîgne

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24 septembre 2013

Salade fraîche croquante

Un conseil de gourmande-cuisinière, ne pas vous poser devant la télé et encore moins dev ant la chaine cuisine TV et le pire c'est tomber sur les émission de Jamie Olliver. C'est ce qui m'est arrivé. Pour ceux qui le connaissance pas trop c'est un jeune...

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Tags: pommes, ail, courgettes, pignons de pin, graines de sésame, oignon

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5 février 2013

Aumôniere aux pommes vanillées

Recette à grand effet et simplissime! Faire une grande crêpe fine par convive. Peler et couper en petits dés une demi pomme par convive. Faire macérer dans un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation avec du sucre roux, des graines de vanille. Faire...

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Tags: pommes, vanille, sucre roux, caramel, crêpes

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31 janvier 2013

Cake pomme chocolat ou un muffins qui se prend pour un cake

Je me suis souvent demandé quelle différence entre un cake et un muffin. En fait, un seul ingrédient en fait la différence....la matière grasse. Un cake sera qu'il soit salé ou sucré avec de l'huile et le muffins sera avec du beurre. Bon, dans mon livre...

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Tags: lait, pommes, oeufs, cacao, farine, sucre, levure, huile de noix

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4 octobre 2012

Crumble de compotée de figues aux épices

Délicieux et encore plus génial, les filles n'ont pas aimée donc je me suis régalée à manger leur part. INGREDIENTS: 60g de sucre 60g de margarine 30 g de farine 30g de poudre de noisette 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 2 pommes...

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Tags: pommes, cannelle, farine, beurre, sucre en grain, figues, 4 épices, eau de roses

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13 mai 2012

Cake pomme-bananes

Regardez bien le titre: "cake pomm e - banane s ". C'est la clé de ce délicieux cake. Juste UNE pomme pour équilibrer le cake et ne pas avoir un cake écoeurant(quand même 3 bananes) ou bourratif. J'ai trouvé la recette, encore sur un des blogs que je...

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Tags: épices, pommes, oeufs, farine, banane, sucre roux

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20 avril 2012

Tarte pomme- poireau

Un délice, je vous la conseille. Je me suis inspirée de la recette trouvée dans la revue " Maxi cuisine, n°70, Avril-mai 2012, p7". voici ma version: INGREDIENTS: - 3 poignées de poireaux surgelés - 2 pommes - 200g de dés de jambon - 10 cl de lait - 4...

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Tags: poireaux, pommes, oeufs, jambons, fromage frais, tarte salée

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5 janvier 2012

Blanquette de Noël

Hier, j'ai reçu à midi mon papa qui m'a apporté mon cadeau de noël. J'ai encore eu quelque chose pour cuisiner. Mon batteur et mixeur plongeur dataient de l'an de pierre, si si j'avais une molette pour sélectionner le 115V ou le 220V...pour dire l'âge...

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Tags: pommes, raisins secs, miel, cannelle, porc, 4 épices

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17 octobre 2011

Compote d'octobre

Elle est longue à faire car il faut cuire les châtaignes pendant 45 min et les peler mais aprés c'est ultra rapide. J'ai pris les châtaignes récoltées avec les filles lors d'une ballade début octobre et qui m'ont servies pour mon décor d'octobre(j'ai...

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Tags: coings, pommes, chataignes

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2 octobre 2011

Gâteau "99% fruits"

C'est un gâteau au fruits comme j'aime mais ce gâteau est gavé, saturé, rempli (et je ne sais quels autres synonymes) de fruits. La part belle est faite au fruits et non au gâteau. Quand vous verrez la liste des ingrédients et surtout leur quantité, vous...

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Tags: épices, poires, pommes