oignons - Maman, on a faim !

26 février 2015

Choux vert, façon lasagnes végétarienne

Je me suis inspirée de cette recette LA. L'idée des feuilles de choux blanchies pour faire comme des feuilles de lasagnes, ça m'a plu alors en avant..... INGRÉDIENTS: - 1 bol de boulgour cru - 1 choux vert moyen - champignons de paris émincés surgelés...

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Tags: champignons, oignons, gruyère, coulis de tomates, boulgour, choux vert

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7 septembre 2014

Tarte aux épinards et noisettes

Je me suis inspiré de cette recette déja testée: ICI . INGREDIENTS: - pâte brisée maison - épinards 1kg - 2 oignons - 3 oeufs - 200ml de lait - curcuma, sel, poivre - 4 poignées de noissettes entières RECETTE: - faire réduire les épinards avec les oignons,...

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Tags: oignons, épinard, noisettes, curcuma

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30 mars 2013

Tourte aux oignons

J'aime les tartes aux oignons mais là, j'avais envie de varier un peu. C'est un régal, à refaire! INGREDIENTS: 300g de farine 150g de margarine sel, poivre, muscade 5 oeufs (4 oeufs entier et 1 jaune) 10cl de crème fraîche entière liquide 150g de fromage...

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Tags: oignons, crème fraiche, tourte, fromage frais

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18 novembre 2012

Tarte au chou rave et oignons

Mercredi, la productrice qui me fait le panier de légumes de la semaine, me propose du chou rave. C'est une première. elle me propose de le manger en entrée, rapé avec une vinaigrette. En bouche, ça a la texture(crue) de radis et le goût léger du chou...

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Tags: oignons, oeufs, farine, crème fraîche, chou rave, pâte brisé

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1 novembre 2012

Tarte d'Halloween

Hier, c'était halloween, quand j'ai récupérer mon panier de légume, il y avait la fameuse citrouille entière que j'ai demandé à la productrice, quelques semaines avant. On a bataillé pour la vider pour y mettre une bougie et faire peur aux gens! Résultat,...

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Tags: oignons, oeufs, pâte feuilleté, bouillon, citrouille

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19 septembre 2012

Coeur tendre de potimarron

...ou comment utiliser des restes INGREDIENTS: - 1 potiron, pas trop gros qui a donné 130g de chair. - 3 petits oignons - 10 cl de crème fraîche liquide entière - 300g de reste de purée mousseline - 130g de reste de farce pour tomates farcies - 100g de...

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Tags: oignons, crème fraiche, potimarron, purée de tomate, farcis

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15 août 2012

Curry d'aubergines et pois chiche

Un régal. Place à la recette. je l'ai trouvé dans la revue "MARMITON n°6 (mai/juin/juillet 2012) INGREDIENTS: - 3 aubergines blanches(pour moi) - 2 petites courgettes - 1 gros oignon(oublié sur la photo,lol) - 400g de pois chiche en conserve, égouttés...

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Tags: Carottes, oignons, cumin, courgettes, curry, pois chiches, aubergines

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12 juin 2012

Piperade

L'été, j'adore ça. Ca a plus de pep's que la ratatouille et en plus simple côté liste des ingrédients. Par contre, il faut que des petits petits morceaux pour que ça fonde en bouche une fois cuit.C'est parti pour la recette: INGREDIENTS: - 1 poivron rouge...

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Tags: oignons, ail, poivrons, herbes

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6 février 2012

Chili végétarien

Une merveille en palais, je vous le conseille chaudement, surtout qu'il y a de la neige et -13° ce matin,lol! J'adore les plats complets et s'en est un. En ce moment, que je fais attention à ce que je mange,manger plus équilibrer, ce plat est génial car...

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Tags: oignons, ail, tomates, haricots rouges, piment, riz complet

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16 novembre 2011

Soupe d'automne

Une merveille à cette saison car il faut le dire, en ce mi novembre 2011, on a enfin l'automne: ciel à la pluie, plus de feuilles au sol que sur les arbres et une légère baisse des températures (sans pour autant devoir mettre le chauffage). J'aurais pu...

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Tags: pommes de terre, oignons, potiron, soupe, curcuma, châtaignes