03 janvier 2015

Barres de céréales, seconde recette

La première est ICI! J'avais pas de miel mais une conserve de lait concentré non sucré donc cette recette était idéale. J'ai trouvé la recette sur le site Marmiton  LA mais j'ai pas mis la même chose, mis les même quantité car j'ai voulu utiliser la conserve entière et tout ce que j'avais sous la main! alors voici ma recette, un peu au pif J'ai utiliser des flocons d'avoines, dattes séchées, abricots secs, raisins secs, noisettes coupées en 2, amandes coupées en 2 ou 3, pépites de chocolat, noix de coco et la conserve de 387ml... [Lire la suite]

08 mars 2012

Pâte à tartiner au chocolat blanc

C'est sympa mais j'en suis pas fan car ça n'a pas le bon goût chocolat de la version classique mais ça change un peu. La consistance est plus liquide car le chocolat blanc c'est plus gras que le chocolat noir!   INGREDIENTS: - 1 boite de lait concentré non sucré(385ml) - 1 tablette de chocolat blanc à cuire (180g) - 125g de poudre de noisettes - 200g de margarine RECETTE: Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, mélanger et quand tout est homogène, verser dans des pots et conserver au frigo.
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16 novembre 2011

Tarte au thon et chayottes

Ce matin, j'ai épluché mes chayottes dans le but de refaire mon gratin mais j'avais envie de changer un peu. Un petit tour sur le net. J'ai vu 90% de recette de gratins comme le mien et les 10% autres étaient des chayottes farcies (à tester un jour). comme j'avais tout peler, impossible de faire des chayottes farcies. Une des recette farcies était avec du thon et sur un autre site, un article sur le lait concentré avec une recette de chayotte en gratin...j'ai fait un mix de tout ça + mon imaginaire et donc voici une tarte au thon et... [Lire la suite]
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20 octobre 2011

"Flan-gateau" à la citrouille

Mercredi, pour rester en accord avec ma décoration Halloween de la maison, j'ai organisé avec mes filles une "citrouillade". Ça nous a bien occupé pendant la sieste de la petite dernière et vu le temps dehors...rien de mieux à faire. Ma décoration maison: Notre "citrouillade": Bref, presque 1,5kg de citrouille aprés, quoi en faire. un petit tour sur le net, on mixe les recettes de flans et de tartes et en avant l'improvisation totale. INGREDIENTS: (au pif mais j'ai mesuré pour écrire la recette) - 800g de chair de citrouille... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Glace au cacahuètes enrobées de chocolat(style M&M's)

INGREDIENTS: - 20 cl de crème fraîche liquide à 30% - 410 ml de lait concentré NON SUCRE - 100g de sucre glace - 2 cuillères à café de graines de vanille - des cacahuètes enrobées de chocolat de couleurs, style M&m's: quantité au pif! RECETTE: - Faire chauffer la crème fraîche avec les graines de vanille. - Incorporer le lait concentré, le sucre glace et mixer le tout au blender. - Ajouter une poignée de cacahuetttes enrobées de chocolat de couleurs et mixer encore un peu. - Mettre à refroidir complètement au frigo. -... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Bounty maison

UNE TUERIE ce truc! C'est ultra simple, même un enfant de 3 ans peut le faire, même une nulle en cuisine peut le faire. C'est aussi bon que ceux du commerce et tellement moins sucré et sans cochonnerie à base "E" je sais pas quoi. Avant de vous donner la recette, je tiens à remercier ma copine Omria qui nous a donné la recette de cette merveille. J'en ai fait vendredi soir pour accompagner ma glace à la vanille maison...miam! La copine propose 2 modes de repos de la "pâte". On peut faire reposer 12h au frigo. j'ai fait ça et même... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Pâte à tartiner Style N*****A

  En temps normal, le fait maison est souvent moins cher que le tout fait du commerce. Il est par contre 100% meilleur et sain pour notre famille car pas de conservateurs, émulsifiants, de E 253478922115 et autres trucs! Pour cette recette, je me suis amusée à faireun comparatif de prix entre le tout fait et le maison (je le fais jamais pour les autres recettes) . Voici mon calcul: (la recette que je vais vous faire partager,patience, m'a donné environ 1kg de pâte) - chocolat: 0.99€- margarine: 0.50€- lait concentré: 1.61€-... [Lire la suite]
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