J'écris cet article un 22 septembre, on est pas en pleine saison des endives mais elles me faisaient de l'oeil chez le primeur...sisi! J'adore les endives crues en salade car c'est frais, croquant sous la dent et on peut s'en servir pour faire des apéros...

Ca peut être trés léger comme apéro pour garder la ligne à la place des chips ou autres trucs gras et salés. Ma sauce, elle ne l'était pas car mayonnaise maison,lol! INGREDIENTS: - mayonnaise maison - ketchup - jus de citron - légumes en batonnets: ici...

Je penses que c'est son petit nom dans les pizzeria. Bien-sûr, je l'ai faite à ma sauce. INGRÉDIENTS: - pâte à pizza maison,décongelée...maintenant, il va falloir que je refasse mon stock,lol - ketchup ( pas de bolognaise ouverte) - basilic sec - lardons...