farine - Maman, on a faim !

11 janvier 2016

gâteau ultra léger, léger....

Ayé, j'ai enfin mon nouveau bébé, un appareil photo réflex numérique. Ça ne fera pas de moi une pro de la photo mais ça m'aidera à avoir les futures photos de mon blog plus jolie, sans logiciel de retouche à part Picassa. Je suis fière de vous montrer...

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Tags: oeufs, farine, maizena

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25 novembre 2015

Beignets de carottes et thon

Vos enfants n'aiment pas les légumes, c'est le recette parfaite. INGRÉDIENTS: - 5 carottes RÂPÉES - 4 oeufs - 300g de farine (environ) - 300g de thon, environ - chapelure - assaisonnement: ail, sel, cumin,persil, aneth, coriandre RECETTE: Dans un hachoir,...

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Tags: Carotte, oeufs, farine, chapelure, thon

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22 novembre 2015

Gâteau mousseline

Si vous êtes allergiques aux oeufs, fuyez cette recette car il faut 7 oeufs! INGRÉDIENTS: - 300g de farine semi complète - 250g de sucre - 1 pincée de sel - 7 oeufs - 130ml d'huile de tournesol - 100ml de lait tiède - 80 ml de jus de citron RECETTE: -...

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Tags: lait, oeufs, farine, sucre, huile, jus de citron

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9 octobre 2015

mini cake au thon- yaourtière

J'ai testé la recette un 09 octobre...le soleil est là mais le matin ça caille donc faire un cake au four ça n'est pas gênant. Je trouve cette recette, l'été pour "cuisiner du chaud" en pleine journée pour manger le soir un repas froid c'est l'idéal car...

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Tags: cake, oeufs, farine, thon

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30 septembre 2015

Savane à la yaourtière

J'avais testé le gâteau au yaourt à la yaourtière et j'ai apprécié le fait que l'on peut faire la recette même s'il fait 40° dehors car pas besoin d'allumer le four qui augmente la chaleur de la maison! Cette fois ci, j'ai testé une recette de Savane....

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Tags: oeufs, cacao, farine, margarine, levure

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14 septembre 2015

Brioche au petit lait

Aprés avoir fait mon fromage blanc maison, j'ai obtenu plein de petit lait...qu'en faire? J'ai trouvé sur le groupe fb Multi délice Seb, une recette de brioche à base de petit lait...testée et approuvée INGRÉDIENTS: - 550g de farine (moi, semi complète)...

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Tags: farine, sucre, bricoche, petit lait

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17 juillet 2015

Pain à la semoule ou Matlouh ou Batbout, pain à la poele

Dehors 37°, dedans 25° grâce à la clim' et 2 enfants qui s'ennuient! C'est le moment de tester une recette que j'ai mise de côté: pain à la poele. J'ai trouvé cette recette et j'ai adapté. INGRÉDIENTS: - 250 g de farine blanche - 80g de semoule fine -...

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Tags: farine, eau, semoule fine, levure boulangère

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19 juin 2015

Brioche mousseline

C'est peut être long mais tellement délicieux au petit déj' qu'on oubli les 4h de levée de pâte et la cuisson de 45 min! Pour réussir la brioche, prenez un moule rigide assez étroit mais au bords haut, style moule à charlotte. Il faut bien chemiser le...

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Tags: oeufs, farine, sucre, margarine, sucre en grain, brioche, levure boulangère

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19 juin 2015

Pâte à tarte * Végan*

J'ai testé pas mal de pâte à tarte sans beurre ou margarine lorsque j'étais en panne de margarine. J'obtenais pas un bon résultat: soit trop sec limite ça finissait en pâte sablée ou trop collante donc trop de liquide. Avec cette recette, c'est juste...

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Tags: farine, huile, bicarbonate de soude, pâte brisé, lait d'amande

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21 avril 2015

fondant au chocolat aux carambars

Ah, ce chocolat, testez le. Dans cette recette il va bien aussi et accompagné d'une cuillère ou 2 de soupe de crème fraîche maison...extra. INGRÉDIENTS: - 200g de margarine - 180g de chocolat aux carambars (tablette entière) - 4 oeufs - 50g de farine...

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Tags: oeufs, farine, sucre, beurre, chocolat carambar