creme fraiche - Maman, on a faim !

25 janvier 2016

Terrine de thon

Un régal, sûrement meilleur froid que chaud. La quantité ça m'a fait un moule à cake souple(un peu moins haut qu'un moule à cake classique) et 1 bol. La prochaine fois, je ferais que dans des bols, j'aime le côté portion individuel. A ne pas prendre en...

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Tags: oeufs, crême fraiche, thon

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17 janvier 2016

Flan de choux à l'indienne

Impeccable le soir, avec une salade verte.....J'ai trouvé la recette ICI et je l'ai faite à ma sauce! INGRÉDIENTS: - 400g de choux fleur cuit à la vapeur - 100g de fromage blanc - 100ml de crème fraîche liquide entière - 3 oeufs - 40g de maïzena - 50g...

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Tags: oeufs, fromage blanc, creme fraiche, choux fleur, flan, maizena, legumes

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13 septembre 2015

Yaourt des neiges

Depuis 15 jours, je suis sur un groupe FB qui s'apelle Multi- délice SEB...c'est un groupe magique car je commençais à me lasser de ma recette de yaourt aromatisés au sirop. J'adore ma recette, ma famille aussi mais j'ai senti que les enfants en mangeaient...

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Tags: lait, yaourt, creme fraiche, yaourtière

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19 juin 2015

Glace à la poire et pépites de chocolat #avec ou sans sorbetière#

Recette pour sorbetière mais on peut la faire sans, la texture sera un peu différente. INGRÉDIENTS: - 300g de poires (si possible fraîche car en conserves,elles sont trop dures) - 90g de sucre en poudre - 20cl de lait entier - 10 cl de crème fraîche liquide...

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Tags: lait, poire, creme fraiche, glace

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8 février 2015

Tarte chocolat carambar pomme

J'ai acheté du chocolat poulain, noir au carambar...je vous préviens c'est une merveille. Le chocolat noir reste noir,même aprés cuisson(j'ai pourtant pas de thermomètre), on sent bien le goût particulier des carambar et j'ai eu pleins d'idées recettes...

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Tags: crême fraiche, pâte feuilleté, margarine, chocolat carambar

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24 juillet 2014

Glace aux abricots (avec ou sans sorbetière)

Ah, on l'attendait l'été chaud. Début juillet 2014, on faisait des ratatouilles bien chaudes pour se réchauffer et oublier la pluie dehors mais là, 24 juillet, c'est 31° dehors donc on profite des promo d'abricots pour faire compotes, confitures, oreillons...

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Tags: lait, sucre, abricots, creme fraiche, glace, jaune d'oeufs, jus de citron

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30 mars 2013

Tourte aux oignons

J'aime les tartes aux oignons mais là, j'avais envie de varier un peu. C'est un régal, à refaire! INGREDIENTS: 300g de farine 150g de margarine sel, poivre, muscade 5 oeufs (4 oeufs entier et 1 jaune) 10cl de crème fraîche entière liquide 150g de fromage...

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Tags: oignons, crème fraiche, tourte, fromage frais

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18 novembre 2012

Tarte au chou rave et oignons

Mercredi, la productrice qui me fait le panier de légumes de la semaine, me propose du chou rave. C'est une première. elle me propose de le manger en entrée, rapé avec une vinaigrette. En bouche, ça a la texture(crue) de radis et le goût léger du chou...

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Tags: oignons, oeufs, farine, crème fraîche, chou rave, pâte brisé

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3 novembre 2012

Tarte au chocolat noir

Ce soir, soirée entre voisins du lotissement sur le thème d'halloween. On va se déguiser et chacun amènent un truc. Moi, j'ai fait une tarte au chocolat et pour être dans le thème, j'ai fait une décoration en toile d'araignée. En tapant "comment écrire...

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Tags: lait, oeufs, cacao, chocolat, crème fraiche, pâte feuilletée

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11 octobre 2012

Tomates quiche

C'est sympa et super bon, merci à ma copine Manue! INGREDIENTS: - lardons fumés - crème fraîche - oeufs - gruyère - tomates RECETTE: Faire revenir les lardons et éponger le max de gras. Les ajouter à la crème fraîche et aux oeufs. Mettre un peu de gruyère....

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Tags: lardons, oeufs, gruyère, tomate, crème fraiche