coings - Maman, on a faim !

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coings

20 octobre 2011

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

Hier, de la pluie et ce matin grand ciel bleu mais la première gelée. C'est le début des plats mijotés chez nous. Hier, j'ai sorti du sauté de veau du congélateur. Je voulais faire une blanquette de veau mais au moment de saler mes oignons dans la cocotte,...

Posté par lateliermarianne à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, coings, ras el hanut, veau

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17 octobre 2011

Compote d'octobre

Compote d'octobre

Elle est longue à faire car il faut cuire les châtaignes pendant 45 min et les peler mais aprés c'est ultra rapide. J'ai pris les châtaignes récoltées avec les filles lors d'une ballade début octobre et qui m'ont servies pour mon décor d'octobre(j'ai...

Posté par lateliermarianne à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings, pommes, chataignes

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14 octobre 2011

Gelée et pâte de coings

Gelée et pâte de coings

Ayé, je me suis enfin lancée dans l'aventure de la gelée maison et de la pâte de fruits maison. Ma gelée n'a pas bien prise et la pâte de coing idem mais le goût est là donc le principal! Dans ce message, 2 recettes qui se font ensemble car l'idée est...

Posté par lateliermarianne à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings, sucre

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8 novembre 2009

Confiture de coing

Confiture de coing

Voici la liste de mes confitures préférées: figue (faite par maman), mûre (que je fais), prune(que je fais) et coing (faite par maman). dernièrement,on est allé dans une pommeraie avec les puces. Je suis revenu avec 2,400g de coings. Je m'en suis surtout...

Posté par lateliermarianne à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings, douceur, sucre

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15 octobre 2009

Compote de l'automne

Compote de l'automne

Hier, on est allé avec mes filles acheter des pommes, des poires et des coings directement chez un producteur. On a des fruits gorgés de goût pour pas cher. Voici une recette pour les compotes pour bébé mais ce soir, mes filles de 5 et 4 ans et moi même...

Posté par lateliermarianne à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings, poires, pommes, cuisine

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