Maman, on a faim !

7 avril 2010

Cookies méga chocolat

Comme vous le savez, j'adore l'émission Cuisine TV sur canal sat. Je repasse souvent devant,pour dire vrai. Il y a une présentatrice, Niggela avec un parcours de vie fort touchant. Un jour, elle était en train de préparer des cookies tout chocolat pour...

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Tags: biscuit, oeufs, farine, chocolat

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5 avril 2010

Confiture pommes & Cannelle

J'ai mis 2 catégories de pommes: Golden en grande majorité et des Futji pour leur goût trés sucré. INGRÉDIENTS: - pommes (ici 2 kg passés) - sucre blanc (la moitié du poids de fruits) - 2 cuillères à café rase de cannelle en poudre. RECETTE: Mettre les...

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Tags: pommes, cannelle, confiture

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5 avril 2010

Bonnes Fêtes de Pâques

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29 mars 2010

Fruits gourmands

Toujours dans ma quête de recettes sympa pour faire manger des fruits à Émilie, j'ai eu l'idée d'une fondue au chocolat mais aprés j'ai fait durcir le chocolat et le soir aprés un repas léger...nickel! ELLE A ADORE et nous aussi! INGRÉDIENTS : - 200g...

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Tags: Dessert, fruits, chocolat

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22 mars 2010

Cake à la patate douce

J'aime la patate douce. Je la cuisine toujours de la même manière en purée voir en gratin mais c'est tout. aprés une rapide recherche sur Internet, j'ai trouvé des recettes originales fortes appétissantes. Voici ma version: INGRÉDIENTS: - 200g de lardons...

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Tags: épices, oignons, lardons, patate douce

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21 mars 2010

Trio exotique et ses petits sablés

Aujourd'hui c'est le 21 mars 201, c'est le premier jour du printemps et dehors il fait gris! J'ai eu envie de chaleur donc ce dessert était l'idéal. Les sablés qui l'accompagnent sont parfaits. Vous avez le recette ICI INGRÉDIENTS: - 1/2 ananas - 3 kiwis...

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Tags: kiwis, ananas, fromage blanc

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18 mars 2010

compote biscuitée façon crumble

J'adore les compotes de fruits car je trouve ça régressif. Pas vous? Ça me replonge dans l'enfance! La "règle" à la maison c'est un fruit à midi et un yaourt le soir. là, j'ai un soucis avec les filles: - Margot: adore les pommes, poire, mandarine, orange...

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Tags: pommes, biscuit, banane

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18 mars 2010

Pangas panés

J'adore les filets de Pangas. A la cuisson, c'est moins sec que le cabillaud. C'est un super poisson pour les enfants car il n'a pas d'arête. Je le trouve doux en goût. Bref, j'ai toujours des filets dans le congélateur. De plus, les filets sont énormes,...

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Tags: poisson, oeufs, chapelure, semoule fine

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16 mars 2010

Surprise promise

Comme promis il y a une semaine, voici ma surprise pour vous: ICI Bonne lecture!

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11 mars 2010

Samosas d'épinards à la viande

Dans mon panier d'Amap,j'avais des épinards frais. Ma mère les adorent en salade, moi bof! Je voulais faire la recette des farcous mais vu la quantité, j'avais pas envie de faire des calculs savants pour trouver la bonne quantité de farine pour ma quantité...

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Tags: épices, oignons, steack haché, épinard, feuilles de brick