Maman, on a faim !

16 novembre 2011

Soupe d'automne

Une merveille à cette saison car il faut le dire, en ce mi novembre 2011, on a enfin l'automne: ciel à la pluie, plus de feuilles au sol que sur les arbres et une légère baisse des températures (sans pour autant devoir mettre le chauffage). J'aurais pu...

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Tags: pommes de terre, oignons, potiron, soupe, curcuma, châtaignes

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16 novembre 2011

Tarte au thon et chayottes

Ce matin, j'ai épluché mes chayottes dans le but de refaire mon gratin mais j'avais envie de changer un peu. Un petit tour sur le net. J'ai vu 90% de recette de gratins comme le mien et les 10% autres étaient des chayottes farcies (à tester un jour)....

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Tags: lait concentré, thon, chayottes, pate brisée, tarte salée

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13 novembre 2011

A vous l'honneur # 1 #

Nouvelle rubrique en ce 13 novembre 2011. Je pique l'idée d'une blogeuse qui régulièrement met les photos des recettes de personnes qui ont testé ses recettes. Elle met de lien via la recette et un autre lien via le blog de la personne. Je commence donc...

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13 novembre 2011

Coeur de flocons d'avoine et pommes

Un léger vent, 20° dehors, on est le dimanche 13 novembre et dans le Tarn, on a du mal à se croire en plein automne. Pour un petit rappel à l'ordre, rien de mieux que cette recette à base de pommes. Je me suis inspirée de cette recette comme base et j'ai...

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Tags: lait, oeufs, cannelle, vanille, poudre de noisette, flocons d'avoines, gateau

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11 novembre 2011

Courge spaghettie farcie

Je me souviens encore de mon acharnement sur la pauvre courge spaghettie pour la faire en soupe. J'adore son goût mais pas l'éplucher mais alors comment en manger? C'est là que j'ai repensé à ma recette de casquette farcie (courge butternut) et en avant...

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Tags: champignons, noix de coco, courge spaghetti, lait de coco, blancs de poulet

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11 novembre 2011

Chouquettes marbrées

Mercredi, j'ai eu envie de faire des chouquettes mais j'avais envie de mettre des pépites de chocolat à la place du sucre en grain. comme j'ai doublé les quantité de ma recette de base, j'ai pas voulu répartir à la main les pépites sur chaque chouquettes....

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Tags: oeufs, farine, eau, pépites de chocolat

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6 novembre 2011

Barres de céréales aux fruits

C'est une recette simple à faire avec vos enfants, sauf la cuisson au four. j'avais une recette de base trouvée dans la revue Maxi cuisine, rubrique "Les P'tits chefs" mais je l'ai faite à ma sauce,logique non? Voici ce qu'on aura demain matin pour le...

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Tags: miel, barre de céréales, flocons d'avoines, fruits secs

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6 novembre 2011

Gaufres au chocolat

En ce dimanche pluvieux, Margot reçoit une petite copine de l'école pour passer quelques heures l'aprés midi.Quoi leur proposer au goûter? Tiens, des gaufres, ça fait un bail qu'on n'en a pas mangé. C'est donc peut être l'occasion mais le soucis, plus...

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Tags: lait, oeufs, gaufres, cacao, farine

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6 novembre 2011

Financiers d'automne

J'ai pris ma recette de financier où j'ai juste remplacé la quantité de farine de blé par de la farine de châtaigne. J'y ai mis des pépites de chocolats. Le changement de farine est vraiment sympa par contre les pépites, faut peut être pas les mélanger...

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Tags: sucre roux, pépites de chocolat, farine de chataîgne

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5 novembre 2011

Sablés à la farine de châtaigne

Recette toute spéciale pour ma copine Aude, qui adore les châtaignes sous toutes leurs formes. J'aime ces biscuits en automne car la farine de châtaigne leur donne un goût trés doux en bouche. Selon ce que vous voulez obtenir une fois cuit, la technique...

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Tags: poudre d'amande, farine de chataîgne