14 février 2012

Repas de la Saint Valentin 2012

Nappe blanche, chemin de table en papier tissus rouge (pour l'amour), des roses blanches (pour rappeller la nappe). J'ai utilisé des serviettes papiers marrun et des pétales marrons pour rappeller la chocolat qui domine le menu. ENTREE: Salade d'endive. Classique frais en vu du reste du repas.   PLAT : Roti de porc, sauce chocolat Pommes dauphines maison   DESSERT: Coeur de chocolat sur un lit de crème anglaise
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01 janvier 2012

Table du réveillon 2011-2012

Cette année, on devait fêter la fin de l'année 2011 avec des ami(e)s du village dans une salle des fêtes. Le menu prévu était pas mal à base de fruits de mer. Éric n'aimant pas trop ça  et moi une bonne rhino trachéite, cela nous a obligé à annuler nos présence. On a donc fait ça à la maison, entre nous 5. J'étais déçue de ne pas aller danser jusqu'au bout de la nuit mais passer 2h en cuisine avec ses 2 grandes et aller au lit à minuit et demi après une inhalation à l'eucalyptus ça n'a pas de prix,lol! Les filles étaient ravies... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Menu TOUT NOISETTES

On est le jeudi 29 septembre 2011, on est passé à l'automne le 23 mais dehors rien ne le montre. Il fait 14° le matin, 29° l'aprés midi quand c'est pas plus. La nature n'a pas encore son apparat orangé, rouge que j'adore. En rentrant de l'école, on a ramassé les dernières noisettes tombées d'un arbre qui surplombe le trottoir. Pour fêter les dernières noisettes et l'automne, voici mon menu improvisé à 17h30 ce soir:     Cliquez sur les liens pour avoir les recettes: - L'entrée: Carottes râpées aux noisettes - Le plat:... [Lire la suite]
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17 septembre 2011

Menu tout Spéculoos

Ce soir, soirée entre filles encore. Je reçoit ma copine Marianne. Mon fil rouge c'est le Spéculoos! Voici les liens vers les recettes: - L'entrée: chèvres chauds au spéculoos sur lit de mache et poires - Le plat principal: Blanc de poulet à la sauce spéculoos et son duo de riz de Camargue - Le dessert: glace aux spéculoos Elle a apporté une délicieux rillette de thon maison qu'on a mangé en apéro , merci ma belle! Voici la déco dans des marron car j'ai pas trouvé d'orange sympa proche de la couleur du spéculoos. J'ai fait ce... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Menu d'Automne 2011

Ce midi, je recevais mon papa de retour d'un long week end. Je sais qu'il adore les figues et ça tombe bien, j'en ai plein ramassées par ma voisine et moi (l'arbre déborde chez nous,lol). Je voulais faire tout à base figues mais trop de figue tue la figue,lol! Je me suis orienté plus car des douceurs automnales avec un centre de table constitué d'une cagette en bois avec des fruits de saisons: figues (de la voisine), raisins blancs et noirs (de la voisine), poires (du commerce,lol) et des noisettes(ramassées sur le chemin de... [Lire la suite]
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04 septembre 2011

Menu de fin d'été 2011

Ah, l'été c'était bien mais comme tout: les bonnes choses ont une fin. Pour fêter la rentrée, en douceur, j'ai décidé d'inviter une copine avec ses enfants à venir manger samedi soir (lundi, rentrée scolaire, snif). Voici mon menu: APERITIF: - Caviar light d'aubergine - Petites tomates cerises - chips (pour les enfants) - boisson: jus de litchis..."cro bon"!   ENTREE: Verrine de salade composée fraîche   PLAT: Tagliatelles fraîches aux légumes   DESSERT: Glace maison aux M&M's + muffins chocolat noir... [Lire la suite]
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04 avril 2011

Repas asiatique

Hier, j'ai reçu mon papa, sa femme et ma copine Aude avec ses filles. voici le menu,sur le thème des saveurs asiatiques: - cocktail de bienvenu: pommes, kiwi, banane,orange et jus des mangues aux sirop(qui ont servie au dessert). - Salade de choux blanc au cumin et sésame - Riz cantonnais aux deux viandes - Glace maison à la mangue, merci les copines pour la sorbetière ♥ C'était bien bon et réconfortant face au ciel gris de ce début Avril.
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21 février 2011

Table de la mer

Vendredi, nous avons reçu nos futurs voisins, Aurore et Rachid. Étant donné que l'un d'eux est musulman,pratiquant,il me fallait trouver un plat qui respecte cela. J'adore ce genre de défit. J'ai regardé mes livres de recettes, Internet et là, je me suis dit: "ma cocotte, c'est le moment pour faire un repas à base de produits de la mer". C'est vrai, en temps normal, je fais un plat à base de viande et un accompagnement. Dés fois, l'entrée peut contenir quelques crevettes mais c'est juste de la déco. Mon défi a était relevé car mes... [Lire la suite]
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