Maman, on a faim !

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15 août 2011

Chips maison

C'est 19h, des gens sont encore chez vous. C'est l'heure de l'apéro mais pas une chips à l'horizon. Bien sûr,c'est dimanche soir, tout est fermé. comment avoir des chips alors? J'ai une solution économique, rapide et bonne pour votre ligne. Faites vos...

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Tags: apéro, pommes de terre, sel

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1 mai 2011

Pendaison de la crémaillère

Pendaison de la crémaillère

Une nouvelle maison, des amis et les beaux jours ===> pendaison de la crémaillère Au menu: Apéro: - Roulés de jambons - Barquettes d'endives - Apéro de légumes Repas: (pas de photo, ni recette, sauf les cakes(recette cakes salés) - Grillades - Salade...

Posté par lateliermarianne à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête

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10 janvier 2010

Galette des rois poire-choco

Galette des rois poire-choco

J'ai voulu changer de la classique frangipane. J'ai trouvé des recettes différentes sur la toile mais il y avait toujours de la poudre d'amande. Je l'ai donc supprimée. INGRÉDIENTS: - 2 pâtes feuilleté toute faites. - 110 g de chocolat à cuire - 100g...

Posté par lateliermarianne à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fête, poire

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26 décembre 2009

Tourte saumon-épinard

Tourte saumon-épinard

Je ne voulais pas la traditionnelle dinde ou rôti accompagnés d'une sauce et de ses pommes dauphines ou duchesses. Je ne voulais pas un plat qui me demande 3h de préparation. J'ai surfer de long moment sur Internet pour trouver des idées. Impeccable la...

Posté par lateliermarianne à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, crème fraiche, pâte feuilleté, saumon fumé, tourte, épinard

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26 décembre 2009

Verrine fraîche

Verrine fraîche

J'ai jamais fait de verrine mais pour Noël, j'ai voulu tenter. Ce que je reproche aux verrines, c'est leur taille. Ça fait trop cuisine de dînette,lol. Je voulais avoir une entrée qui ouvre le repas de façon légère mais qu'on ai à manger aussi. J'ai donc...

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Tags: fête, avocat, crevette, entrée, mayonnaise, pamplemousse

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26 décembre 2009

Rouleaux de jambons

Rouleaux de jambons

Pour mon repas de Noël, il fallait un truc à manger pour accompagner mon cocktail maison. ayant à faire tout le reste du repas, il me fallait un truc simple et pas trop copieux. Les rouleaux de jambons,c'est impeccable. INGRÉDIENTS: - des tranches de...

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Tags: apéro, ail, fête, fromage, jambon

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24 décembre 2009

Bûche de Noël choco-poire

Bûche de Noël choco-poire

Un repas de Noël sans sa bûche,c'est pas un repas de Noël. Voici ma version: INGRÉDIENTS : - Pour le gâteau: - 5 oeufs - 5 cuillères à soupe de sucre - 5 cuillères à soupe de farine - un torchon humide saupoudré de sucre - Garniture et décor: - 300g de...

Posté par lateliermarianne à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, cannelle, noël, chocolat, bûche de noël, crême fraiche, génoise

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24 décembre 2009

Truffes choco-coco

Truffes choco-coco

Émilie, 5 ans et demi: "Maman, tu fais des boules d'amour?"pendant que je roulais et confectionnais les truffes de Noël pour demain: Noël! INGRÉDIENTS: (pour mon plateau) - 250 g de chocolat à cuire + une pointe de cannelle - 125g de margarine - 2 jaunes...

Posté par lateliermarianne à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, noix de coco, noël, chocolat, fête

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