01 octobre 2012

Chaussons surprises

Avec Margot, nous avons fait des chaussons surprise en partant d'une recette de Maxi cuisine dans la rubrique " Les p'tits chefs". INGREDIENTS: 4 feuilles de bricks environ 200g de dés de jambon 8 portions de fromage "vache qui rit" du gruyère 1 jaune d'oeuf avec un peu d'eau pour jointer le chausson et le dorer.   RECETTE: en photo
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19 juin 2012

Douceurs sucrées au riz soufflé ♥ Une tuerie ♥

ATTENTION: Manger un carré de cette douceur, ça va mais à la seconde, vous aurez pris 10 kg, sans vous en rendre compte! C'est une tuerie! Je vous est prévenu(e)s avant que vous lisiez la liste des ingrédients. Moi, j'avais pas de beurre donc j'ai pris de la margarine. Celle que j'utilise est molle, même au frigo donc au final, même si on conserve au froid, ça colle un peu du doigts. A refaire avec du beurre pour que ça durcisse bien au frigo! Prêts pour la liste des ingrédients et la quantité? INGREDIENTS: - 150g de beurre -... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Briochettes tout chocolat

Un miracle aujourd'hui, il pleut pas. Depuis 15 jours, voir un mois, c'est la fête à la grenouille et limite à la grenouille de Sibérie à cause du vent du Nord. aujourd'hui, pas de pluie et vent fort et "chaud" du Sud. Malgré la non pluie, le ciel est gris et dehors c'est un beau champs de boue. bilan: impossible de sortir encore! Il faut occupé les troupes,pendant la sieste de la petite dernière et les ateliers cuisines,c'est le top. Toujours dans leur revue de cuisine "Papillotte" N°3, les filles m'ont dit "tiens, on pourrait faire... [Lire la suite]
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19 avril 2012

Tiramisu au chocolat

Vu la magnifique météo(pluie en continue) que l'on a pour nos vacances de Pâques, il faut bien occuper les filles. Je ne suis pas trop jeux de société donc un atelier cuisine, ça me botte plus,lol! Elles avaient repéré dans leur revue culinaire pour enfant, la recette du tiramisu au chocolat (Papillote, n°3, Avril-Mai 2012, p58-59). La recette propose une présentation individuelle en verrine et de râper du chocolat sur le dessus à la fin, moi, j'ai opté pour le plat familial et le cacao non sucré pâtissier dessus! Perso, j'ai... [Lire la suite]
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