Tarte aux épinards et noisettes

Je me suis inspiré de cette recette déja testée: ICI.

INGREDIENTS:

- pâte brisée maison

- épinards 1kg

- 2 oignons

- 3 oeufs

- 200ml de lait

- curcuma, sel, poivre

- 4 poignées de noissettes entières

RECETTE:

- faire réduire les épinards avec les oignons, le curcuma, le sel et le poivre dans une sauteuse.

- mettre la pate à tarte dans le plat à tarte.

- mixer le contenu de la sauteuse avec les oeufs et le lait(corriger l'assaisonnement)

- verser dans le plat.

- hacher les noissettes et les déposer sur le dessus.

-cuire pendant 35 min à 40 min à 200°