Gâteau magique au chocolat

Il n'est pas aussi magique que la version vanille car le contraste entre les couches est moins visible et la différence de texture aussi. Je le trouve moins gras,forcément passer de 100g à 25g mais trop fort en cacao amer(limite écoeurant pour moi car 45 g de cacao). J'ai changé de moule, l'autre c'est un en verre et là un en métal. La recette vient du site mais la recette est LA.

INGREDIENTS:

500ml de lait

150g de sucre roux

4 oeufs

25g de margarine

70g de farine

45 g de cacao amer non sucré

1 cuillière à soupe d'eau

RECETTE:

Faire chauffer le lait et le cacao.

Battre les jaunes, le sucre, l'eau, la farine.

Ajouter la farine

Monter les blancs et les incorporer délicatement.

Cuire dans un moule pendant 50 min à 150°