Creme aux oeufs

Simple, rapide et succulent. J'ai entendu la recette sur cuisine TV, l'émission de Benoit "1001 desserts".

INGREDIENTS:

- 3 oeufs

- 80g de sucre

-1/2 l de lait

- graines de vanille

RECETTE:

- Faire bouillir le lait avec les graines. laisser infuser environ 15 min.

- Battre le sucre et les oeufs entiers.

- Ajouter doucement en fouettant le lait.

- Verser dans un plat à gratin ou des petits récipients indivuduels.

- cuire au four à 150° pendant 35 min.

C'est meilleur froid mais on a bien aimé tiède. Je mettrais moins de sucre par contre la prochaine fois.