Maman, on a faim !

29 avril 2012

Soupe de carotte au lait de coco

Envie de voyage face à la grisaille de ce mois d'Avril? Faites vos valises, embarquement immédiat avec cette soupe simplissime! INGREDIENTS: -500g de carottes - 750ml de bouillon de poule - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 20cl de lait de...

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Tags: Carotte, gingembre, soupe, bouillon, lait de coco

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29 avril 2012

Gâteau au yaourt aux pommes

J'aime le gâteau au yaourt car quand je le fait, je le fait en mode "automatique" tellement c'est simple. Il convient comme gâteau de base pour laisser courir les idées sages ou folles. Je voulais une idée "sage" en y mettant des pommes dedans. J'ai mis...

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Tags: lait, yaourt, pommes de terre, oeufs, farine, sucre, huile

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25 avril 2012

Briochettes tout chocolat

Un miracle aujourd'hui, il pleut pas. Depuis 15 jours, voir un mois, c'est la fête à la grenouille et limite à la grenouille de Sibérie à cause du vent du Nord. aujourd'hui, pas de pluie et vent fort et "chaud" du Sud. Malgré la non pluie, le ciel est...

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Tags: lait, farine, sucre, margarine, sel, pépites de chocolat, brioche, oeuf, levure boulangère

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25 avril 2012

Biscuits de deux

Quand je suis tombée sur cette recette, je me suis dis "c'est quoi biscuit de 2?" J'ai essayé de trouver un jeux de mot derrière ça, rien. Voici l'explication: pour 2 oeufs, il faut 200g de poudre d'amandes et 200g de sucre, c'est tout! Vous me connaissez,...

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Tags: biscuit, oeufs, sucre, poudre de noisette, poudre d'amande

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25 avril 2012

Biscuits au thé

Une fois de plus, je pique la recette ICI. Je regarde mes thés et je suis bien triste de constater que seul un thé rouge pêche abricot peut convenir pour que mes enfants aiment les biscuits. Les autres soit le parfum est trop subtil pour être mis en pâtisserie...

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Tags: biscuit, farine, margarine, sucre glace, thé

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22 avril 2012

Soufflé aux asperges

Pour changer des asperges à la vinaigrette, je vous propose une recette sympa de la revue "Maxi cuisine, n°70, Avril- mai 2012". C'est juste sympa car c'est une entrée chaude mais perso, je préfère la recette des petits flans aux asper ges que j'avais...

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Tags: béchamel, entrée, asperges, soufflé

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22 avril 2012

Lasagnes au poulet et maïs

J'ai trouvé cette recette sur la revue " Maxi , cuisine Familiale, automne 2011, p43". Le nom de la recette c'est à la base " Lasagnes chili con poulet". Pour moi, je pensais qu'il y aurait des haricots rouges, une sauce tomate épicée et du poulet à la...

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Tags: poulet, béchamel, lasagnes, maïs

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20 avril 2012

Tarte pomme- poireau

Un délice, je vous la conseille. Je me suis inspirée de la recette trouvée dans la revue " Maxi cuisine, n°70, Avril-mai 2012, p7". voici ma version: INGREDIENTS: - 3 poignées de poireaux surgelés - 2 pommes - 200g de dés de jambon - 10 cl de lait - 4...

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Tags: poireaux, pommes, oeufs, jambons, fromage frais, tarte salée

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20 avril 2012

Cake rhubarbe et farine de châtaigne

J'ai trouvé la recette sur le revue "Cuisine Actuelle, Hors série,Mars Avril 2012. Ma copine Aude venant manger samedi midi et elle est une grande fan de la farine de châtaigne, je me dit que cette recette est parfaite. INGREDIENTS: - 250g de tiges de...

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Tags: cake, oeufs, poudre de noisette, farine de chataîgne, rhubarbe

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19 avril 2012

Fenouil du Sud

Je me suis régalée à midi avec cette recette. J'avais l'habitude de la cuisiner à la vapeur ou à la tomate avec du concentré de tomate. Je me suis inspirée de la base de la tomate, en y mettant un bocal maison de "sauce tomate basilic". J'ai accompagné...

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Tags: fenouill, sauce tomate