J'avais déja cette version mais ici, c'est la farce qui chance! J'ai profité des dernières courges de la saison!

 

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INGREDIENTS:

- une demi courges butternut par personnes. ici, 3 courges!

- 150g de fromage frais ail et fines herbes

- un peu de lait

- 200g de dés de jambons

RECETTE:

- Couper en deux et vider la courge de ses graines et creuser un peu la chair, tout le long.

- Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec les dés de jambons. Délayer un peu avec du lait.

- Farcir les demi courges avec la farce.

- Mettre dans un plat avec un fond d'eau et cuire pendant 45 min à 200°.