Biscuits méga croquants de Noël

Vous aimez les meringues  croquantes? Vous aimez les biscuits secs mais pas les miettes qu'ils laissent? Cette recette est faite pour vous!

INGREDIENTS:

- 3 blancs d'oeufs

- 250g de sucre blanc

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

- 1 cuillère à café de gingembre en poudre

- 250g de poudre d'amande

RECETTE:

- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

- Ajouter les 2 sucres et battre encore.

-Ajouter la poudre d'amande et les épices et mélanger à la spatule.

- Faire des petits tas sur une plaque de cuisson à l'aide d'une petite cuillère.

- Cuire à 150° pendant 25 min.

Ils sont tendre à la sortie du four mais après ils deviennent croquants à souhait!

NB: message pour mes cousines, c'est pas cette recette que je vais vous faire pour vos cadeaux de noël car c'est pasassez douceur de noël!

Comments

[Kalinka]

Ils sont appétissants

[Kokille]

Ces biscuits ont l'air très bons !!
Bonne soirée !