11 octobre 2009
Galette de pommes de terre
Une recette délicieuse, complète pour le soir et rapide: galette de pommes de terres.
Ingrédients:
- pommes de terres, environ 10 moyenne à petites.
- sel, poivre, muscade, herbes de provence
- oeufs, environ 4 moyens.
Recette:
- Pelez et râpez les pommes de terres.
- Battez les oeufs avec le sel, poivre,herbes de provence.
- Versez sur les pommes de terres râpées, mélangez et laissez reposer au frigo pendant 15 min.
- Faites chauffer le huile dans un poêle et versez la préparation et cuire comme une omelette.
A manger directement avec une salade verte ou froid en pique nique.
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